標題: 90種雞翼 （ 一 ） [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-15 12:53 AM     標題: 90種雞翼 （ 一 ）

雞翼煮法 （ 1 - 20 )
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沙茶雞翅
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tvb now,tvbnow,bttvb8 P" O4 v# E" V& V
材料：+ h0 K, k2 j! s8 o

+ T8 B6 d% A3 Y8 k雞翅六支
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6 T. U3 P' t' @  itvb now,tvbnow,bttvb蒜六辦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" ?4 u; n' K
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調味料：
3 J( O/ N/ f8 q$ a# e( {www2.tvboxnow.com
! f7 S7 _- d: \( a8 g* z, @4 ttvb now,tvbnow,bttvb沙茶二匙6 K; U5 x/ \% k
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鹽半茶匙2 g& V) m6 R- P( O7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L- s8 B  u, r1 O
味精少許
+ j( i, O$ N  ]& }5 V' R, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! D# _+ ]0 ]0 i& }8 |# V9 ?; @
胡椒少許
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1 g! K/ i. V3 Y5 T
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q% a# T: S" J) ~( i. Y, z5 [
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末, n, w4 h+ |5 F: X) Y) r" P
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
7 B3 ^9 T" m0 @: w2 c! nwww2.tvboxnow.com3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘，中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
4 l) i1 x2 q: h0 l) L1 S公仔箱論壇4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦！ www2.tvboxnow.com5 [9 r: J! N! a

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: c6 {8 m: q4 _1 `/ I竹筍香菇燴雞翅
: Z, [4 ?) M$ ^1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" s  W7 M( y  F4 U3 l6 @( Y
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: p+ b; h: X+ B" M% S7 R  }4 |  Z: T1 a主料：
$ O! B& u, N$ {$ {: Rwww2.tvboxnow.com
% [" C0 R3 u' r, s+ J' u雞翅6隻，香菇（幹的）3朵，竹筍（煮過的）100克，姜3片，青蔥1根，荷蘭豆少許
+ ^4 v# H! a, B% _/ o# l, a$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m* A7 E1 L( H9 S7 f5 ]配料：
* J& A3 M! w4 Q( |- u& Utvb now,tvbnow,bttvb9 U$ B  S+ c9 e" n& c9 L
醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 D/ E& Y& n- l2 T+ O- W9 R

! J9 L& U  W# G) n; e做法：
+ |# M& K5 Z) q5 Dwww2.tvboxnow.com1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
: ]) O9 Q7 o" b! q6 R" R$ dwww2.tvboxnow.com2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。
+ J. K$ t9 e+ twww2.tvboxnow.com3. 將煮過的竹筍切成薄片。
/ b7 v$ s- i! H( y- {" a& e; }3 f公仔箱論壇4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。
# n% n% u9 Y3 A: c' x! j5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。
# t1 h( O4 n+ [0 B( D( N2 B公仔箱論壇6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。www2.tvboxnow.com5 \2 [: e* W! G6 W/ n
　
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吞拿魚汁雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& a3 l3 H' h: L; A; O9 J
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材料：
9 @3 F: e& C  E5 @4 q, O公仔箱論壇雞中翼 8隻 + M: Q, ~0 I$ W( k$ `
蒜茸辣椒醬 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 c8 m& H9 u/ Q0 F* a1 a6 v
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 公仔箱論壇& C, d- H$ Q, Z# v+ I+ W
清雞湯 3/4杯 6 f& H3 O: ^3 j) c3 ]7 t" f
雞蛋 1隻
2 A: N( D$ c3 C% F! a- ^4 O! |蔥花 2湯匙
! A. G# m( ]) Ywww2.tvboxnow.com白酒 1/4杯
9 u* P; T+ `: V1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 s% r% ^  g* c! O5 r  D9 M
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醃料：
$ N, s+ [! W* M4 d; Z+ w4 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉 1茶匙
* S: z/ o% @) K公仔箱論壇黑椒粉、鹽 適量 www2.tvboxnow.com7 P& J; F* I7 ]- z3 \, S8 H4 d! o
生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* W% f9 S. |* d
生抽 1 1/2茶匙
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製 法 : www2.tvboxnow.com( ?; y6 l7 ]. S4 ^$ f: R) u
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。 www2.tvboxnow.com, I: w% J3 _7 m
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?身，隔取汁液留用。
" k( i, D/ m! e+ j. K9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
4 i0 A5 N8 F) Z, @5 r& ?1 c4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。) V. u2 U* D% _" [: G  U' X
　
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公仔箱論壇) y4 Z; @! b" R$ @! w% y! ?4 J+ Q
杏花酥雞翼
9 f& s3 Q2 Z; U2 Z8 q$ k; q, W0 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! f/ v5 _) H% Z. T9 H0 b4 j
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! _' {1 C& P1 Z3 O公仔箱論壇材料：www2.tvboxnow.com" n3 {6 }2 Z! l' K$ V5 G2 U
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雞翼12隻0 |! W2 W! j/ m3 x
www2.tvboxnow.com+ w. o" A: }, J
太白粉少許' G7 L( N+ l$ K

9 n! J+ e- R# j( G4 A8 Utvb now,tvbnow,bttvb炸杏仁半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  k, d9 D3 P* q6 u1 }1 I/ }
蝦仁9兩
. N, H# p4 o4 b  C! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M9 y! v0 @- `) G& U7 a+ g公仔箱論壇肥肉1兩
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  H" n  b' f$ ~8 C公仔箱論壇" `( X: X) D2 W. q8 b2 I' p
(1)料：
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鹽1小匙
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( K7 U2 R# R# M. [味精半小匙2 N2 Z+ F! i. n; B
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麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j# y' D; v/ n4 Q: h- U/ a* O

0 x$ g9 s2 N' ~4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許www2.tvboxnow.com1 z: A$ I3 V0 V6 U1 i
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蛋白1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 P9 B9 T, D% t* i  [' u3 g* u: A

0 y$ K  s  v/ T: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙
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2 s: b$ d. l5 R+ Q# Owww2.tvboxnow.com1. 將雞翼去大骨，撒上太白粉
0 t. g# \* t$ H9 T9 x2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入(1)料拌勻，作成蝦球狀，在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
  v7 }! |, M) uwww2.tvboxnow.com3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
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. J' r5 C: |! ]9 x4 K沙爹雞中翼
8 s' f, Q; Q2 p2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 X; F( L- V6 ]  p+ q# B! o
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' f' R% g& g7 A  M: N7 w0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 D" s+ s% a& h+ |' G
雞中翼 10隻公仔箱論壇1 ?' `3 j+ e/ U
蒜茸 1茶匙
2 q0 c. L8 `( [% P  t公仔箱論壇薑茸 半茶匙
8 v# o+ W' V  W" s" i' }# X% x" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b. c- m( B, Q- O2 G

/ k1 t# a0 A0 l8 w: j4 P; Utvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇9 K5 g. R9 P9 w' q1 }% t* B
糖、生粉 各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]2 Z% B/ p' `' Q" a4 m& a
麻油 少許
: v1 M6 R  ?8 k1 Ktvb now,tvbnow,bttvb沙爹醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]( ]$ |2 H2 U! V/ K' r* n/ }

( N' N" M0 }  ^2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞)：* q. {+ D. l# A, c
生抽 1湯匙
' Z$ {7 D7 g% M& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 半湯匙
/ y' T  T7 S' l( F胡椒粉 適量
. w1 h# B5 U# r) ]% Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ C; g6 W$ J3 \; d
做法：8 p) Z7 s$ ^; {% B
1.醃雞中翼半小時tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 f' I; y  l0 `$ [, `
2.炒香蒜茸及薑茸，加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻，蓋上鑊蓋中火煮5分鐘
8 G2 ?% i1 s" |- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盛起雞中翼，留汁在鑊
. w1 J/ R3 ~; ~: W4 ]4.生粉加半碗水開勻，燒熱鑊中汁，下生粉水成芡，淋雞中翼面上
% F, F  r9 B2 Lwww2.tvboxnow.com( X8 J0 R7 S1 r! ?: K
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* T$ v# L. `/ f6 ?3 gwww2.tvboxnow.com# w1 Z! m, u4 L
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公仔箱論壇* ?5 k0 F: s) L* G. @
沙薑浸雞翼
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  l) z: R0 j8 q) {+ o( \7 D2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　www2.tvboxnow.com1 M6 p: X; }- [( p0 T$ Z( O' ^1 i
tvb now,tvbnow,bttvb# {( [+ Q+ E4 o, j. V
材料
! }2 L0 s: d; S# ^2 N  I$ C  r公仔箱論壇雞中翼１斤tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 Y' n* \( U% C" d% B* d5 ^
花椒１/４茶匙
- b( D+ [8 F. `# q" g' Y4 i香葉２片
6 `1 B- a3 m( Y7 ~( l& W- y紹興酒２湯匙
/ k% z: J7 q9 N7 [# Otvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉２湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a: |1 I. O6 o
八角２粒9 N. K& \( _9 E& |$ ]1 G2 |3 \
薑４片www2.tvboxnow.com6 j" A4 L* G5 u6 c, ^
蔥４棵
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4 X: A, t& b: O( W- c1 b( [1 N6 I調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 k" \, J( _4 L
鹽１湯匙/ I% y4 W* B- j% Q
雞粉１茶匙 www2.tvboxnow.com$ t: y3 e) `7 C" H1 e& s, P# ^7 p  o
清水約６杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 w/ Y  U, p
砂糖１/４湯匙
% A8 p& k! f( H; M6 y公仔箱論壇生抽２湯匙
) ?+ Z& U& |0 Y* G& ?( |公仔箱論壇公仔箱論壇6 g- l( F& P+ U8 T3 Z: Y2 ?6 D$ c/ h
做法
. Q# t& r. o' E; G, e) Pwww2.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，備用 ( M7 @4 I9 Q& k6 x8 h2 X
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約１０分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb* r4 R" G5 M. t4 c' K
3. 將沙薑粉、紹酒加入(２)中，轉大火，然後加入雞翼 公仔箱論壇) R( S$ i; W7 w2 c6 g. J, n
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮４分鐘至熟；熄火，加蓋浸１小時至雞翼入味，取出，淋上少許?汁和適量麻油即成 tvb now,tvbnow,bttvb+ v7 S( W! S' k, [( |7 \" Y0 q6 `
　
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www2.tvboxnow.com: [3 T* t4 ^$ D, j' r; G
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8 f! S, r4 h6 }3 X0 ?+ Wwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' T- [& q) E1 m7 C7 k
咖哩雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ r; w, h( X" |% P+ q

2 p/ p4 h9 Q" W# `2 q$ otvb now,tvbnow,bttvb　
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8 V( B, g9 m, W4 X. |* Z/ stvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人份量)公仔箱論壇5 r* b0 D4 H) |& A$ \
雞中翼一磅(用醃料醃半小時)www2.tvboxnow.com3 |: i0 h) c8 C# x8 M/ G, B: r
薯仔1個(切件)
8 K0 X- q  H# P+ _公仔箱論壇紅蘿蔔半個(切件)
" a0 _, \4 z' V公仔箱論壇椰汁半罐(細)
4 i% q, x0 Q# W* Q& ~) y3 Z公仔箱論壇咖哩粉1茶匙(隨自己喜好增減)
) e3 y8 A2 }3 |  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i' O+ @# T# w$ v3 k醃料:
) b7 c6 h- ]2 X: H% W- v! H豉油1湯匙www2.tvboxnow.com( u4 `/ P. U. P3 E$ R1 X! o  L) z( }
糖、豆粉各1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 @. p/ G; }1 D: u6 l
酒、生油各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 F1 K$ N9 O

6 ?* O# G2 _) m1 S' Fwww2.tvboxnow.com製法:1 ?3 V% H* j% t3 h
首先將雞翼煎好，兜起
4 n8 i/ W3 L( `+ v+ [$ Qtvb now,tvbnow,bttvb加入紅蘿蔔、薯仔兜勻" S+ y; C' x: G) L1 b# q) \$ T
將雞翼加入同炒
5 u3 j/ z  S; H加入咖哩粉兜勻
( B" t+ U) m7 D7 }  r3 @8 w, Dtvb now,tvbnow,bttvb加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油
. e. U0 z  b, ~; d: Y8 X1 n公仔箱論壇蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘: B  Y$ m$ E9 P( _% L

& z% r- q- A  B" [( M: _www2.tvboxnow.comTips:
" _5 Y4 R) T$ `5 O) m' @3 iwww2.tvboxnow.com煎完雞翼後，其他步驟可以個煲整www2.tvboxnow.com7 o/ B9 L' `0 S& ^6 i
加d花奶更加好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& _6 l' r7 _/ d/ b
唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)www2.tvboxnow.com" P5 m( W( R# _, P
www2.tvboxnow.com. i# @- l# C0 s2 s1 |$ n
　- I9 Q4 V, W9 Z8 v: {
www2.tvboxnow.com  c5 k) [8 @2 M) O6 X

+ @8 Z  H, h3 R- S- T公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------------6 J8 M7 b7 g8 V: t$ n0 \, X* {

4 x5 t% j) w' d" B% Y+ R" |: i芝麻雞翼www2.tvboxnow.com. I  F  Y# x1 B- \5 e. j

) N! h* G0 y$ Z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
5 h; |" `# T/ D2 P$ a) Y公仔箱論壇公仔箱論壇) u+ ~- ?7 j. H6 f( N2 d4 S
材料：www2.tvboxnow.com" ]- J7 Y; S: D8 I
tvb now,tvbnow,bttvb+ d9 ]. ~$ t' a* u
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
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' e' O; ~) H& r+ H4 r  q2 `! ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 z1 K, T, b: x0 F
做法：公仔箱論壇1 k% C0 K9 Y7 W7 o6 I1 ^( {
tvb now,tvbnow,bttvb% E$ a+ z. k: [. Z# J5 a3 ?
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼，先白籠蒸至七分熟。
4 h, J9 M9 ]! F+ |. L+ g' J公仔箱論壇2. 掠涼後，滾上生粉，再拖蛋液均勻黏上白芝麻，入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
* P9 U1 r7 u, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @1 F& A& E/ n! W1 q* I% Z) |  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a! h: z6 m) O, I

" C7 F: ?5 B5 o8 d" R$ E公仔箱論壇
2 E! c. g5 J( E7 \' _2 a2 ?" R--------------------------------------------------------------------------------
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花椒醋雞翼
9 Y( H6 k# x, ?# htvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com: O0 F4 U* c* M" u8 x1 {; b& Z
　
. I: T0 H' ]  a; r  `www2.tvboxnow.com公仔箱論壇  L+ X6 \& F% R; C) n# j$ S, w5 U2 Z
材料：(1人分量)
. |  l7 R) I4 i% `) j* x/ i" V雞翼4隻
. Q( N! e# v- ]/ N4 S; Y公仔箱論壇辣椒仔特辣辣汁40毫升
6 i* n8 b3 ]- a9 r$ T5 u" n2 J; T1 A( T花椒6粒# n+ z. _3 s' n" m. Z
紹興香糟露酒100毫升% f! T( ]$ s" C& p4 ]
薑片10克
7 o4 q+ k$ z0 y6 rtvb now,tvbnow,bttvb
6 F: {2 h: d1 @! y1 d做法：
8 K5 Q/ \; }7 g; A2 \+ Rwww2.tvboxnow.com1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
2 ~+ L- F$ x! }2 P; A" C2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。
  A) N' ^7 V( I7 P/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
1 s- O8 \$ j; i2 W9 G  q& }5 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 ?( L+ y1 Z( q5 Z
www2.tvboxnow.com8 M& Z) v$ C+ P# t5 s, M' D8 X  D% M
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花雕醉雞翼
0 T6 `, Y$ \  H2 V. K7 F/ k4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
) A' R2 Q* C  Y; E4 N; l% E8 twww2.tvboxnow.com　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- H& W7 ?$ J* s0 X" C4 t9 S0 C# V$ F( T

6 l# d0 R# X* r" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 M" v4 K9 I7 v8 C
雞全翼 1 5 隻 " j1 w% h! p: i+ O

0 m# A0 d# V  [0 X公仔箱論壇醃料： www2.tvboxnow.com( I' w( _$ @" u2 D' W$ Y* P" j
鹽 3 茶匙
: O; I. V! R1 D蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒2 M6 j/ Z9 z7 u# Z
指天椒 (切碎) 8 隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 X4 ?! l. ]8 A8 ?9 f+ t" n4 J; f
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
+ c* }6 n+ ?: t
5 R& J% Y. r' }3 e( J* E做法：9 t/ {. P: Q3 X- N& z& r' |1 A
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 Y3 g+ K2 \! e- p0 c5 h
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y8 b8 M. V% P) |8 E

# ]$ R5 d( a2 \  ]& H5 ?tvb now,tvbnow,bttvb　tvb now,tvbnow,bttvb) K$ p. x( K* X/ _9 s) u

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' _0 l. a; N6 B1 _- w- D) ptvb now,tvbnow,bttvb
1 Q+ c# p0 y# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇蟹柳釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* @! B  M7 ?0 R' `; L$ ]
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& ?) O7 V; q) xwww2.tvboxnow.com材料： * C8 K  @3 P% [' {$ h+ W/ O9 x
雞中翼 1 2 隻 9 k2 X& S2 L2 I' L* L, r8 ~
金菇 1 小包 公仔箱論壇) X6 F& B* X% H: G0 K% |
水 3 杯
# |" x2 O% H" D* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 適量 公仔箱論壇( N. ]" b$ i: J+ L! D
蟹柳 4 條 7 X  ^, A# T, R$ c* L
鹽 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I2 |9 [7 e5 U+ r3 |- S2 I
薑片 1 片
  [7 T( n* m% ?油 1 湯匙
4 l+ E& v! f" h/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: }- G9 a% ?+ t; y
做法：
) t1 I8 t# h- }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨。
6 ^+ N2 g/ \7 T& stvb now,tvbnow,bttvb2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束。 tvb now,tvbnow,bttvb& U) ]2 o0 H  c% B! p8 B
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內。
% F4 v' t- {2 [  Rwww2.tvboxnow.com4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面。 公仔箱論壇  g1 B# ~" T+ @. r; h% j
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。
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5 J$ ^1 u6 j& ]% f* W公仔箱論壇# e  f3 ~, @5 c3 L
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炆雞翼) c+ D) ?5 L1 C8 Z- K9 q2 {
www2.tvboxnow.com  N/ r' y3 ]  D& R4 U
　
) P, B$ \3 n6 z6 u1 K3 J' ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) X- L) A* x2 p/ G
材料：
1 d) w0 ]1 Y8 |3 }www2.tvboxnow.com雞翼 (全隻) 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 v4 c' O0 }# {8 t% e* n
薯仔 (中) 2隻 , P7 d% B" w! @
蔥 1棵 www2.tvboxnow.com. t7 r9 ~$ P3 X

6 i* X- h5 U9 ?, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
  a- \2 W5 h- x: t. Q) E* Qwww2.tvboxnow.com6 Q1 m, K# }- k. a( b, U, `* O0 z
調味料：公仔箱論壇9 m% Q1 y2 y% Q/ o6 B/ \
( V; z' V" ?8 I5 H) E" L& X. J
糖 1/2湯匙& L7 R& M2 c2 e

. T4 I7 g9 U- y2 A老抽 2湯匙) s3 s+ @/ M6 d" Z$ {% R* e

! Q& O% ]' K. j! v, B3 swww2.tvboxnow.com生抽 2湯匙3 ^4 n& m8 U; f$ _6 C# E/ z' z

2 x# a! |/ O4 Q6 |8 X- H水 150毫升www2.tvboxnow.com1 C) ^: ^2 K. o8 I

* B$ A8 D; V' d  h& a' n4 I公仔箱論壇
' D, w- s' N# y3 E公仔箱論壇做法：
! U1 @9 n! v' K( P1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗刷乾淨，刮去外皮，切成骨排狀。
" @1 X1 L# Q! R3 J3 d+ y2. 雞翼洗淨，抹乾，切件及調味。
. ~9 I( N, }/ I9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油起鑊，加雞翼炒2至3分鐘。公仔箱論壇* t* }" t, J+ }+ ^: y1 |' v. A
4. 加薯仔再炒2分鐘。
4 y# H+ `, v; m9 z5 F  Vwww2.tvboxnow.com5. 加調味料及水煮沸後，調低火力，慢火炆20分鐘。公仔箱論壇+ C7 n' Y* d. \4 m: Y& W1 l6 h
6. 加入蔥花，趁熱進食。www2.tvboxnow.com+ `# P) ]" `( s# {

, X, b6 M# G) m- u0 c  c2 g, U# Z公仔箱論壇　
% d3 Q1 F  m  O: U1 Qtvb now,tvbnow,bttvb. {' ?4 r% |1 V( [
; M) a( S! H6 w& H7 F
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" V- s; ~5 [5 k6 t" ?( x$ M! M
南乳雞中翼) ]. h1 U- w6 K* A. r; b
tvb now,tvbnow,bttvb2 |+ b/ f( o& [6 V( Z
　
" {# v0 i; P6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 T; h* N% |8 O6 r/ q' `  ?
材料：www2.tvboxnow.com$ [/ f/ y9 w$ ]3 M4 Q4 `% A6 [
雞翼１斤% L  F/ O, Z8 c0 n
0 d. \% _' v9 ^& y
醮汁：( A& v! T( ^+ b3 ?
南乳２茶匙
& b1 A: a4 ]* L& a. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ n( i* p5 [4 A5 u( Q  s, V
麻油少許www2.tvboxnow.com% F& R$ [+ ~8 b. v
糖２茶匙www2.tvboxnow.com8 j' Y$ i& f! H6 y9 Z
# _0 H: L9 i$ F5 s4 N
做法：
# u6 j$ t- F% H; ^) v. W0 Qwww2.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨抹乾，加入３茶匙南乳、五香粉、１茶匙砂糖、麻油醃１小時www2.tvboxnow.com6 c: g6 {- T$ x7 Y4 _% I3 T* @& S

  N. c. v, C8 J/ @* [/ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 蒸熟
* x. V' \, j9 @公仔箱論壇
1 v. n' @7 g& I8 Q　
: Y1 ]! k' _; Y. a( r! j% S公仔箱論壇
$ q4 v4 N( [6 \& N6 j- L+ Xwww2.tvboxnow.com
7 g; ?! n" `4 @www2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------------
7 ?- H4 `: E' Y( x! Wwww2.tvboxnow.com; M0 G" N- g+ d* N; M4 y5 K' t
咸菜雞翼# r2 d4 d7 Q1 ]% l: \1 P7 j" J

6 w( O: A3 V; Q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y2 T+ P$ L" s
- i) H4 s& A' Y材料：
% O. }* Z) |; V' F: r9 Q- k; |4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J' A# ~; h& M雞中翼
  L4 L! e  O1 I0 p公仔箱論壇
9 t* M8 Y, M* ~+ i6 Uwww2.tvboxnow.com咸菜
4 N7 ?1 V7 ~: o4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M, ]. N# L' k4 J* s公仔箱論壇紅辣椒
) v# N/ R1 ~( q7 Q
1 m% {2 v) {% I. K. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(低咸度和辣度)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 I  M. A* f3 M9 u
www2.tvboxnow.com2 M3 w6 a  V& V( d. M5 Q! H
蒜茸! p  J8 U$ D, V

9 j8 Q/ Q3 `; Z7 M　tvb now,tvbnow,bttvb% X& Z( H. k  C; ?
公仔箱論壇6 \( q8 c; A3 v
做法：
* P9 h+ R/ [5 h; W+ ]$ W0 D
! [& f3 ~* }6 u# u1. 雞翼一開為二，先行飛水。/ U; L+ G# K; c* k/ O" ^2 s

4 u8 n, Q% J! q) \1 g  D: Z' @2. 咸菜和紅辣椒切片，稍浸鹽水。
+ O0 z( V6 P  d+ ~2 g: B5 Z; }1 q
( k8 L* K$ a& {) c; y" }: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜茸旺火起鑊，落齊作料，加湯煮沸，改文火燒至收汁。 www2.tvboxnow.com. B  c% O- {7 v4 J' r
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0 b; ~2 p7 P; l0 _8 W. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _1 D/ ]& @" H0 ?- @. Atvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------
" n8 h) Y6 p# ^$ k8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t8 Q; ?: K' e  u柱侯雞翼www2.tvboxnow.com8 Z8 y- T% D3 g% d1 d4 @5 V
公仔箱論壇# ~& \" C$ R" d! J' x+ z
　公仔箱論壇5 {5 z- \3 [, Y: {, ?! f+ T
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材料：+ `' n+ h: O; x. i8 F% ^
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 G  R! ~7 Z) n: s

2 o  E2 Y: u3 [. @馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb3 g* a6 q# ?3 w$ V9 g
' F  ?9 G4 z; O- ~1 `& n' U, {' E
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 t8 i3 e" w" P1 @% }7 E% o
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蒜蓉 1 湯匙
. k+ O( t4 c& q5 qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com$ ]5 g1 J, l& E: T1 P9 a# P
　
- n# D/ X6 y+ H# |+ f& y* c: H2 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  d1 `: }# i; P: b$ Z2 a0 v" o8 h
芡汁：
8 |( S) y; R6 G! p# X6 x7 ytvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# q; q2 ^+ n3 G( H- s1 C

; o  Z; {7 |! c4 E$ @糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @" M* k; }' S$ ~

7 v0 t( N( i; Wwww2.tvboxnow.com水 250 毫升 [1 杯]
6 N0 N5 ]$ F7 u6 `1 U; H" L3 a/ utvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q, M4 `/ E6 M) y: R- d

6 \/ q" [# u) h$ W5 {公仔箱論壇
8 y1 r0 ^; V" T- v5 G' Q做法：
2 O. _# F. [# \. s公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香蒜蓉，放入雞翼炒香至金黃，加入馬鈴薯和甘筍略炒。6 U' M0 N3 n) l: W
2. 拌入芡汁，慢火煮15-20分鐘。www2.tvboxnow.com, \8 e2 ~2 t5 W$ L
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　tvb now,tvbnow,bttvb: q) b- N( E6 \- ]6 {# `5 j

8 E+ n) T. [. b5 C( Z' U7 mtvb now,tvbnow,bttvb
  L! P4 [% p5 s. W6 K! Ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------
2 t4 W8 E# H9 V4 a' _; P! ~tvb now,tvbnow,bttvb* h# N0 x! u- Y! F* _3 l
炸雞翅
$ j" Z! y0 @: ]7 i. Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i& G: I) M8 j8 `' t

7 r8 \) {6 R9 e; Q材料：tvb now,tvbnow,bttvb' E  \3 C4 `. n$ _& S: `

2 z  L7 i' M4 f- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅8隻& v! |5 ~, V" F

. [( L: N7 n0 \7 G+ \" wwww2.tvboxnow.com太白粉少許
+ t  Q1 d" z$ |6 z+ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {* s+ H: h, r

! K+ o3 _3 b1 M' H. K$ x, Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb* d  E% R( P# _! C, d8 o9 h
# P0 ~& I1 a0 r; o
洋蔥末少許公仔箱論壇! c5 p3 w5 r8 f  S" M( r  t, n" u
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蔥1根
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9 I9 f" p: h! M  ~$ n! o薑片2片
9 H7 _% a3 P7 u: `/ ?2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
& }* _6 I  T* w% E6 S' O5 j公仔箱論壇酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 `3 b8 D/ N' U2 E- f
公仔箱論壇8 u4 A) A* L# J5 C7 o0 n
雞粉1/4小匙
# t8 Z  H& Y& S
6 d- L6 V" ^( `0 L" }/ E( i# dwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉少許
' y8 b& V) x( Q' |6 D& R' |公仔箱論壇& S/ t. _+ n: c4 {
鹽少許/ ~. G5 `. T& D' z0 C  i6 q% S
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 F& t: L$ M9 _
公仔箱論壇7 g3 U: W2 k  D9 T# I
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' `/ I3 |% ]/ e/ `6 Y8 ~
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
1 U0 G! f: P; b3 H: e. |& V. X; E& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
! q" y- B2 k# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。公仔箱論壇. V; c0 Q7 B/ S3 {! J! b* P
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1 V# U: D6 [3 z1 i, w1 j$ B' u1 e6 ~2 W
, o/ q( o; c; h; y3 Q8 Btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 u; W. N: _" X; }
www2.tvboxnow.com( n+ S5 b9 d0 \. ?! l! q5 }' ?: @/ Q
紅炆雞翅tvb now,tvbnow,bttvb& Z: e! s4 M' B; `: k
1 Z7 e+ S9 Y" _
　
# j# p1 z$ Q3 Rwww2.tvboxnow.com
+ ]0 d& ?& K3 [+ U- S材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 @% E6 }/ N3 i; a7 r

& e7 n3 x+ f* \. ^3 q公仔箱論壇雞中翼8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 P" r, N* f

' p( B- i; `: utvb now,tvbnow,bttvb薑、蔥各適量
0 H+ @3 c. p6 [1 j- w. g4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V: g. x+ A) D) _
醃料：
6 J. {& ]- p+ G9 u9 ]7 j5 F公仔箱論壇! Z6 r7 R4 a" {+ o+ p; s
酒1/2湯匙
2 v- h1 U! c4 l; x& X3 g" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M5 R, O- p: x( T4 U. w& A% p/ J( ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J* r: L; Z# k; b. C

" Z; y: n) H$ z5 g' y8 A& e胡椒粉少許
7 z$ R4 N+ E9 f7 |& x
1 [7 X) y$ a! B6 o1 Q5 x公仔箱論壇調料：
% m4 X: w0 d6 D  ?9 Qwww2.tvboxnow.com
* \) E- _2 |. ?4 w! Fwww2.tvboxnow.com蠔油1-2湯匙
2 X# Y% ?+ z/ z, g0 H) zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ j9 U; G1 p! y  m" J/ X
糖1茶匙
9 ^' P- x. r' e( |* c6 }) Y) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 y! J& H9 k: {0 D) G, m+ b
芝麻油少許$ `, c9 a  a! H4 a  q7 ~4 L& {

. u' t' X1 g- E公仔箱論壇做法：
' J$ E; N* ?& D9 H" a4 Ltvb now,tvbnow,bttvb7 y* i# C6 d* W
1.雞翅洗凈，瀝幹水分。加入腌料拌勻，約醃1小時；
6 E8 ^9 W! Z1 w" wwww2.tvboxnow.com2. 將兩湯匙油放入深碟中，放微波電子爐中用高火加熱3分鐘； www2.tvboxnow.com4 D5 N# L# M  k% L: c" P* ^) K
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻，再用高火加熱3分鐘；
: g2 M  _/ A% v; V公仔箱論壇4. 將上述原料，再加入調料拌勻，放入微波電子爐中，用高火加熱3分鐘；
2 ~! E/ t5 X2 o7 K& u5 m) Bwww2.tvboxnow.com5. 取出，即可食用。
0 w+ R: s9 w' a, o　tvb now,tvbnow,bttvb: k- l4 d# E# }) S4 v+ h2 t3 q
tvb now,tvbnow,bttvb! Q4 g) t, A& g
www2.tvboxnow.com4 |# F1 R/ w0 p# R& b
--------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B% ^  v* o3 ~' m3 [. B' v, o
tvb now,tvbnow,bttvb: w* o- t+ z4 |/ m' H/ _: X
香茅蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& E6 t* D5 U0 P4 Q' h2 n8 r! ^

' p4 Q& w3 G' e/ \0 J; }" r9 a公仔箱論壇　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L  v( I: d6 d0 _8 _3 U

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雞中翼1磅6 w7 ^, d. R3 |/ ]9 e7 T+ d) \' a

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) j; k0 ?4 k$ j8 N& w3 h! F醃料：
* x( R& F& c1 b: Atvb now,tvbnow,bttvb醬油、蜜糖各１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U3 z. Q2 K: M8 |3 i9 w

6 O" {8 C1 L+ l; {8 g3 V3 D蒜粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# R/ t9 q1 R% _0 @
香茅粉1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. g$ ]  ^0 J; A8 S3 |4 ]: B
魚露1茶匙公仔箱論壇% N$ G2 v- z9 d3 w
鹽1/4茶匙www2.tvboxnow.com; ?& M* m  y3 _
麻油、胡椒粉各少許
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做法：
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1. 雞翼洗淨，瀝乾水分加入醃料拌勻，醃１小時後備用。
  I3 y  _$ p) f! C2. 將雞翼放入滾油中，炸至金黃色，盛起即成。tvb now,tvbnow,bttvb! l) V( I$ L6 h

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5 O+ `! u7 d" Z! T/ b$ K6 C: a香菇雞翼
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( q1 K7 ?6 k- W+ w# q( jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
. w1 F, K* [3 v" P* Z6 x3 L4 nwww2.tvboxnow.com
$ Y, M: k: b6 [- s- a; F! Atvb now,tvbnow,bttvb雞翼
! w& h2 z* d! e, [/ j2 |/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I" U1 s! S1 `/ i4 ^tvb now,tvbnow,bttvb冬菇
* V. P7 f  G5 T0 F% Y
% F! n/ J3 D  Z$ W. a紹酒
4 \0 b" e" i8 V) g2 I8 C, H7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b. v3 z' @. `! K高湯
' E& m  w4 B5 x$ Q/ @* k1 ]0 R7 }公仔箱論壇公仔箱論壇' g6 d- Z4 P+ O! o% m& g
蒜茸
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5 J# r5 d& d8 E! k" L4 |6 o. B茸姜$ E, Z. Q! M" u! k7 T  s4 ~
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芡汁：
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生粉tvb now,tvbnow,bttvb7 m7 y3 J( i! w5 }. b) S( R
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蠔油4 F2 e7 W, x. n- {0 m7 ^  E
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做法：$ T, r5 T% c2 H* u+ O9 B" W2 c
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1. 旺火起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W& G, m0 v& V3 W/ d1 F% l4 u' c
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2. 以花生油煸香蒜茸姜末，落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸，轉文火炆至收汁。
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3. 用生粉水、蠔油勾芡，淋上香油即可上桌。. Y* r/ N( a3 f, W

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白雲雞翼
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雞翼1磅
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調味料:
2 V8 Q5 K( T6 N, K- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1杯
; a  c% l* I; r* g凍開水1杯
& C) a1 t/ {( ?+ v7 D5 ~白糖1杯
" R, q$ z$ W) d) M% q8 Q6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
+ I0 M% L/ k; c- X& ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v4 L4 }/ }+ a% G1 \# L8 x
做法:
- `0 o% W1 _$ V9 F$ Mwww2.tvboxnow.com1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次公仔箱論壇9 _8 a2 Y2 O4 d/ W
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰公仔箱論壇. W" D4 w6 E- v+ l' l8 Z$ v
3. 水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘
" r3 F5 p3 P6 e" p9 t9 q1 A6 c4. 將調味料煮滾，待凍公仔箱論壇8 O, F! A& ^! X& [( m5 R/ F, K
5. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成
+ i, g" ^& e& L5 [0 Z& o! [6. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾
) L& g% r6 k/ t5 N! q公仔箱論壇
4 j' E, W: |1 i0 ~! \. y0 |公仔箱論壇#調味必須要凍才可以放入雞翼

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