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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:27 AM 標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰

瑪莉餅 (marie biscuits)' \6 M$ x7 Z9 g
150克

可可粉 www2.tvboxnow.com& ?4 ~" K7 M/ m4 w
1茶匙
5 Z4 p% \( k7 P; T% Y" A2 L
淡忌廉 ! K' ~0 |1 Y% K: Y
500毫升
( h& f/ w9 ~- Z; }& ]0 n
煉奶
100克
- Q! Z( X' L+ Z' i' M
雲呢哪條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 C) `3 X8 w: D5 _/ x; z; [
1條 (取其籽）
3 m: I. @: U# f1 e
雲呢糖
, s5 x; D5 ~$ Q8 D# D4 M公仔箱論壇 1湯匙
" g" J0 q8 T* Y4 s7 ^! ?
工具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) \. J( x: d; M% U8 @

7吋慕士摸一個
tvb now,tvbnow,bttvb5 X1 _0 w% u; }. B; T5 N

牛油紙一張 www2.tvboxnow.com& X& s9 O' P5 o6 |: h0 b
www2.tvboxnow.com3 l: R! h2 x  ?3 C& U  O

唧袋www2.tvboxnow.com9 D8 Y, v; q: v2 A
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1 CM 唧咀
+ C5 e: x) i% U! htvb now,tvbnow,bttvb 4 x" D: f  d& [. q- c: S

準備
1 a5 a7 S2 q' u% p& C公仔箱論壇
1.www2.tvboxnow.com5 @( h0 D! y- A9 O7 G$ h
7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。www2.tvboxnow.com7 T; G' {+ E+ J6 t, q# I- f

2.  " T+ D$ g( }0 A, V$ d
先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
7 }8 u7 l" t2 z/ I: r
3.
8 ?# i6 O% C6 U9 l3 k 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。

製作
8 C4 q( D) ^, Hwww2.tvboxnow.com
1.( @4 F+ c0 Z. T1 v
將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。4 n+ `, ?& r  l( g" Y! ]

　
2.
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇1 {0 o* }4 I# {( s+ c/ p

　
3.
$ d0 D- ]3 Q0 ?6 z$ c+ r. u& F1 | 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。

製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 e/ g) t3 P# S9 `3 A

1.
) ?  @) {2 U* s! A6 E 瑪莉餅可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb' D! |) y9 b, y9 r7 i

2.
雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。www2.tvboxnow.com, X7 h0 @6 J$ [& @0 m: l/ @+ o

3.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \  R. }. n( Q! P  C' K' ~# D" v
切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。公仔箱論壇! Y  _5 [4 O) w4 X

4.5 e3 f- b5 A; V4 U' c: m
現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]

作者: chericheri 時間: 2008-7-13 03:50 PM

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材料（7吋蛋糕一個）︰
瑪莉餅 (marie biscuits)' \6 M$ x7 Z9 g	150克
可可粉 www2.tvboxnow.com& ?4 ~" K7 M/ m4 w	1茶匙 5 Z4 p% \( k7 P; T% Y" A2 L
淡忌廉 ! K' ~0 \|1 Y% K: Y	500毫升 ( h& f/ w9 ~- Z; }& ]0 n
煉奶	100克 - Q! Z( X' L+ Z' i' M
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7吋慕士摸一個	tvb now,tvbnow,bttvb5 X1 _0 w% u; }. B; T5 N
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2. " T+ D$ g( }0 A, V$ d	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。 7 }8 u7 l" t2 z/ I: r
3. 8 ?# i6 O% C6 U9 l3 k	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
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2.	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇1 {0 o* }4 I# {( s+ c/ p

3. $ d0 D- ]3 Q0 ?6 z$ c+ r. u& F1 \|	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
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1. ) ? @) {2 U* s! A6 E	瑪莉餅可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb' D! \|) y9 b, y9 r7 i
2.	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。www2.tvboxnow.com, X7 h0 @6 J$ [& @0 m: l/ @+ o
3. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \ R. }. n( Q! P C' K' ~# D" v	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。公仔箱論壇! Y _5 [4 O) w4 X
4.5 e3 f- b5 A; V4 U' c: m	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。