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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:27 AM     標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
) c! q$ T6 w* u$ S$ R5 K
150克
  k8 K( x) L; B2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb  K7 @8 V% _7 N0 v6 G4 r) h! v
1茶匙 公仔箱論壇; F9 ?) @8 b. N& k& |
淡忌廉
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500毫升
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煉奶 www2.tvboxnow.com  f. b2 x' Y, }1 h2 y
100克
7 L/ w; c8 M5 F9 p" W1 {. I' f0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
雲呢哪條tvb now,tvbnow,bttvb7 d! `& p: R$ m. M+ B) ?, B6 Z
1條 (取其籽)www2.tvboxnow.com* V6 ]+ N- I( j
雲呢糖
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1湯匙
2 S! ]' p+ L! Z" X! _tvb now,tvbnow,bttvb
工具/ G' C$ C! |! t. t
7吋慕士摸一個$ z% p, c1 z. B" p) ]

4 @' C- d( x8 F
油紙一張
6 c0 E& K  W" y. ^- b! ]/ n
公仔箱論壇+ @* d5 T% R+ f: j( F3 m' m
唧袋6 n: \, o6 c* p4 A: ]  z

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1 CM 唧咀公仔箱論壇. S, @, U, ^5 I8 R* [

% w5 t& T: L# T3 ~7 s2 ^
準備tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 R2 [4 D- I( J. C2 ^
1.
0 M. ]) X6 ]  F6 ^, G* o4 P% W
7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
2 w1 C( m/ j5 e; i9 w公仔箱論壇
2.  
8 U/ d; p( D4 P; f6 T$ i
先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。
% x# w7 P! ^2 z# J公仔箱論壇
3.公仔箱論壇- R; }% H5 n* g' w) s
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
6 }! z: l  K( s/ i) r& ^
製作
* e8 t! D; D- j: u6 D( N# t! y/ O
1.www2.tvboxnow.com. _1 S$ P9 W& N+ Q9 \
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。tvb now,tvbnow,bttvb# i* x; [. N5 r" O
 
2.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ ]: [& L5 z* O1 R
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。/ g4 ]$ A5 @' G0 m  e2 Y5 h4 L
 
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作
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1.
' T+ h% k+ p" J  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
瑪莉餅 可在超市購買。. g/ A' n. i& l, H/ e
2.
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。2 `# P5 c* @5 [/ U
3.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r5 B& [) g2 m( b* `! j
切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# d, A# u# J
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
) X8 E' J: d$ Z6 N% d/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:50 PM

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