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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:30 AM 標題: 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake

材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐 180克
牛奶 30毫升
材料Ｂ
蛋黃 4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉 1 / 2茶匙
菜油 40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖 15克
製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 h2 H9 u) u. `) o& G# k/ y
預熱焗爐至 160度。www2.tvboxnow.com9 r) `2 k) k' ]& T- H/ X0 G. [5 n

2.3 ]( _/ s% m# i, q1 r
豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。
" ]& [! M9 d+ _" y: [
3.; K: ?. j. _) Q( b" w- c) q
蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。

4.
0 g: f# [& M, {% {. ` 篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。
& ]) b4 {( A4 v o* p9 Q' k: P$ @
5.
1 g' h/ ?2 g0 J A; t 加入菜油，拌勻。' o# b8 W( Y! K! |% S8 k5 W# |

6.
% o" _2 z$ A3 m0 m- T 用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。公仔箱論壇) P# p( f5 I4 q: I

7.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 g( [, E6 ^4 R
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。公仔箱論壇. Y8 _% S5 C+ O- n# F$ p

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

作者: ke0304 時間: 2008-6-18 01:15 PM

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 h2 H9 u) u. `) o& G# k/ y	預熱焗爐至 160度。www2.tvboxnow.com9 r) `2 k) k' ]& T- H/ X0 G. [5 n
2.3 ]( _/ s% m# i, q1 r	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。 " ]& [! M9 d+ _" y: [
3.; K: ?. j. _) Q( b" w- c) q	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。
4. 0 g: f# [& M, {% {. `	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 & ]) b4 {( A4 v o* p9 Q' k: P$ @
5. 1 g' h/ ?2 g0 J A; t	加入菜油，拌勻。' o# b8 W( Y! K! \|% S8 k5 W# \|
6. % o" _2 z$ A3 m0 m- T	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。公仔箱論壇) P# p( f5 I4 q: I
7.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 g( [, E6 ^4 R	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。公仔箱論壇. Y8 _% S5 C+ O- n# F$ p