標題: [中式食譜] 和味蘿蔔泥涼麵 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-16 02:48 PM     標題: 和味蘿蔔泥涼麵

【材　料】
* n3 r' D" X8 U3 v+ n' ]4 h熟麵  150公克 3 U& U$ q7 T" N0 X3 b2 E
白蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* e( k* t6 f4 U- k6 v% l% G7 Y
薑  30公克 $ r% I  _* a" O8 G0 T
柴魚片  5公克 www2.tvboxnow.com! ^3 T, h0 T& d1 m; O
白芝麻  1/2茶匙 - S9 M1 `5 u* y  I3 n8 z; r  z
海苔  1張
6 ~; y: V; X( h6 Ftvb now,tvbnow,bttvb' M% u- {1 H1 ?2 ^  K  W2 o9 D
【調味料】
& D$ I) O- F( h- ^2 T醬油  1茶匙 4 \+ H$ }! y' P1 T4 e
白醋  1/2茶匙
3 s, K2 S- b' [1 B9 e" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 p+ D, Y- n3 y' h5 v4 n
鹽  1/4茶匙 www2.tvboxnow.com: R3 }% N, h9 e; Z
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z9 W: y) Y2 M3 o2 G8 x1 E7 Q" c; f
1.白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。
6 W& w# `# e- z0 C公仔箱論壇2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。/ o7 O1 h+ Q1 ~4 o
3.取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。公仔箱論壇$ b* {. u5 u! w! u
4.把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。www2.tvboxnow.com# I1 U* N  P  P3 J* l; M. E$ j
5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。
( Z" Q5 L9 ]' y, \公仔箱論壇6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。

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