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標題: [健康食品] 蔬菜的十大致命錯誤吃法 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-7-13 08:01 AM 標題: 蔬菜的十大致命錯誤吃法

1.經常在餐前吃蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t# y! f6 G% g, F* a
蕃茄應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，
避免胃內壓力升高引起胃擴張. 在小孩寶寶來說, 会產生腹痛、胃部不適等癥狀。6 m/ ^7 ^9 `  R( l
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2.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬
不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為，胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素，. N4 X, @) G3 h" F2 S( W* [3 K
會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。
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3.過量食用胡蘿蔔素
雖然胡蘿蔔素對小孩寶寶很有營養，但也要注意適量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o; z9 b7 ^1 K9 W% [3 }& l
小孩寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁，
都有可能引起胡蘿蔔血症，使面部和手部皮膚變成橙黃色，: Y; y: W; j4 N9 \/ h
出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、
甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。0 Y. Z- d. J- s! m! l" x

4.香菇洗得太乾淨或用水浸泡tvb now,tvbnow,bttvb& Y) X7 \: @$ N4 K  e" B
香菇的營養被洗沒了。香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。
但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 H& g# q! z; Z6 Q; X
煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 V& C( H9 L7 ^

5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，
食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。tvb now,tvbnow,bttvb- W! ~. j+ s; G3 U8 o

6.給小孩寶寶過多地吃菠菜, w/ T8 e0 [: b& j5 x7 O5 w
菠菜中含有大量草酸，不宜給小孩寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，( ]/ N6 ^/ C7 ^( I9 L6 i
不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，' h5 x$ \* i* c% _6 p, V9 p
導致骨骼、牙齒髮育不良，還會影響智力發育。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |8 _* ^* {1 j2 D+ K7 l
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7.給小孩寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，tvb now,tvbnow,bttvb3 T8 P( n/ |7 e% r& P. P) [
去除草酸，需要補充大量鈣的小孩寶寶不能吃太多的苦瓜。
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8.韭菜做熟後存放過久
韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，tvb now,tvbnow,bttvb/ w8 `, d7 g, d" @+ k* K! f
其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，小孩寶寶消化不良也不能吃韭菜。tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 ~1 j) s  C! ]3 t0 U

9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃www2.tvboxnow.com! s7 s2 R8 S: g% B& d% H7 ?
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，
容易使小孩寶寶食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb3 M: T' U2 P  b. l" K3 n

10.速凍蔬菜煮得時間過長
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。

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