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材料及份量6 G( d* o4 _/ b% a, j
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# ? ?" v9 h, o$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1湯匙
/ T1 S, t; _! bwww2.tvboxnow.compancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
5 \, B, [( @, y4 ftvb now,tvbnow,bttvb水 6杯7 Y5 s3 S. j4 E* c7 k
黑胡椒 2湯匙
! \7 J& T% ~2 f+ iwww2.tvboxnow.com意粉 1磅
. U4 [7 y6 J' Z; Z) Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋（打勻）4隻www2.tvboxnow.com- s- ~9 p0 @6 y" f: `
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q+ d2 q: X5 y3 l2 N' l7 `4 f
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。) M7 ]5 z3 Q4 _8 w
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
+ X1 W$ b0 ^- o+ a4. 加入適量黑胡椒調味。
4 ?+ S: \- m) U# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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