根據調查，學生早餐最愛吃吐司麵包，其次三明治、包子饅頭，而搭配的飲品依序為牛奶、紅茶、奶茶、豆漿等，癌症關懷基金會執行長黃翠華表示，孩童早餐要吃得健康，才能有助於學習，建議應少鹽、少油、少糖，多蔬果、全穀類。% v9 P( e. A C, x
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建議中高年級的學生早餐熱量在300~450卡，低年級則在300~400卡。資深營養師也是癌症關懷基金會執行長黃翠華表示，一日之計在於晨，學齡期6~12歲是生長發育重要時期，如果早餐吃不好，壞處就找上門，1、學童容易注意力下降影響學習能力；2、空腹胃酸危害消化系統；3、便秘；4、肥胖；5、增加慢性疾病風險，所以一份健康早餐必須均衡多樣、少糖、少鹽，選擇蔬果、全穀類、優質蛋白質及天然食物為主，避開精緻加工食品（火腿、香腸、培根等）。學童早餐健康吃，營養大加分。- j5 J" u5 L+ N, ]
