; k) `6 p% T W/ y, u( P. s公仔箱論壇另一重困難是賣奶難。受消費增速下行壓力,乳品企業開始限收生鮮乳,限收量約佔生鮮乳生產總量的10%。一些大型養殖企業也因為銷售困難,不得不將沒有加工成鮮奶的原奶噴成奶粉。還有一重困難是虧蝕大。目前,奶企的虧蝕面是多年來未曾遇見的。1 C4 Y; X6 o" x; T y
& E7 z/ s/ {) B+ q& K( I于康震表示,「當前,奶業面臨的困難與宏觀經濟大環境和國際乳製品價格周期性波動有關,但主要還是我們自身競爭力不夠強,飼料和人工等要素成本上升快,技術和管理節本增效能力提升慢,奶牛養殖和乳製品加工一體化程度仍然不高,利益聯結機制不緊密,消費者對國產乳製品的消費信心仍然不強。」公仔箱論壇% F8 G; q0 ?' M# b
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農業部部長韓長賦表示,目前改革創新,結構調整,轉型升級,是中國奶業發展的「不二之策」。