Board logo

標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade
8 v4 A4 v5 p- l
材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  
& J/ Y& r  b+ E3 q6 ~- Z		自發粉加入砂糖篩勻，備用。 & {: s; N5 H1 k/ n$ \' k
2.2 t, ~* I4 ]4 E0 P- p  F. o( [+ r
牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
/ t. B0 J  e/ Z, X$ o, l$ ]- Bwww2.tvboxnow.com
3.  , }  c: X8 Z5 ]; o/ L* c
鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。
$ M( }5 [( }, e$ {1 P2 w. `
4.  
% I# P, w+ p8 B, X& N5 p9 Pwww2.tvboxnow.com		麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。公仔箱論壇7 o& F- y' A8 e
5.& _  _1 Y8 ?. d
最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。# _# x+ n. f: L- G; z- \8 r6 p' V
貼士
1.
) b/ C! P& C# ~* o3 ]' p		酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
3 G( K% I- \+ Y) T
2.公仔箱論壇8 e' m  g3 p1 O; S3 l
可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
, c1 e8 s$ I( zwww2.tvboxnow.com

( V! d& y( S( ]  w4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z- W+ E% a% Q$ u' D公仔箱論壇

希望各位回應支持:019:

tvb now,tvbnow,bttvb( r3 j& f; s/ z0 @1 b
* a6 j( d9 E, |& H( A" X
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

支持分享



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0