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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade
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材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  3 M# [' B, G3 @9 I" f! Z
自發粉加入砂糖篩勻，備用。
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2.
5 S  }) t. e) `, d" Utvb now,tvbnow,bttvb		牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。tvb now,tvbnow,bttvb& t* I* P: s8 h1 r2 K6 J( Y2 [
3.  
7 ]# k' H0 G0 [; g" T- V( |6 P- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。公仔箱論壇5 \7 @. F* d" M! C, P1 j' V
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麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
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5.
9 w9 o* [9 d, P; p		最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb  Q* }& ^) Z# a" X. N# S
貼士
1.6 J: B5 c. k% G  U  u% x
酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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2.www2.tvboxnow.com. K$ k- R+ C7 }( t; e+ L
可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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1 {8 [3 Q1 n" ~* l* c0 _/ @tvb now,tvbnow,bttvb) Q. w% |, U! z! ?

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" Q7 o& p9 g: c$ q8 W[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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