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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
, L# ^# ~1 _$ q+ y3 L/ Z1 Btvb now,tvbnow,bttvb製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.
7 H$ S  l8 [$ k' E. A公仔箱論壇		準備: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 {& ]# T" n# p1 q
* 先將所有粉類一起過篩。
' `2 v3 o+ O7 D4 R公仔箱論壇*無鹽奶油在室溫下回軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: Y& a0 d8 N
*焗爐預熱到 170度。 7 m, R5 R: n% _9 ~/ W
2.
) [2 P9 y# g+ V& {- g3 Z# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。2 i9 f, e0 j) N
3.公仔箱論壇" r/ F* o5 Z4 r$ K; v% b- [+ ^
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ O  f7 c' g8 f, r  j4 s! G) H7 D
4.tvb now,tvbnow,bttvb' S* [9 z+ w  @4 J, U* g) I/ [# t
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
+ H+ G5 Y3 g* X# nwww2.tvboxnow.com
5.
- i: ]% H9 G9 T		用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。www2.tvboxnow.com7 b. d- V! N! `  K0 |- y
6.' c- x4 g  R# i" d; _5 e+ o
放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。公仔箱論壇0 I* |3 g& x" L  L- F
$ H" f7 f9 j. N9 D7 |1 U
tvb now,tvbnow,bttvb9 A) W. Q, e0 `

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/ d) l( c& }9 i$ S/ J* M/ e[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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