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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！

食譜: 改編自＜西點學習大百科＞www2.tvboxnow.com: B7 M/ e# d0 I4 i9 `" A: k8 i
製作：dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）50 克 　
砂糖80 克 　
蛋 1個 　
低筋麵粉 85 克 　
可可粉15 克 　
泡打粉1小匙　
鹽 1 撮 　
牛奶 60毫升　
核桃 5 片裝飾用 　
製作
1.
! n  I/ r" _% ?9 P3 _' [www2.tvboxnow.com		準備:
" n% z! S! D* n2 b2 x0 Jtvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `' f5 B7 a* W9 q( h
*無鹽奶油在室溫下回軟。
# d$ N6 ?# P: Lwww2.tvboxnow.com*焗爐預熱到 170度。 % o1 B* h% W# {2 _" z$ ^2 u
2.
( l) ~* w. e9 p4 |9 S8 Ztvb now,tvbnow,bttvb		牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
- A& ]+ G% E/ S7 ~www2.tvboxnow.com
3.8 e8 [7 J, S! H% V# z
加入蛋 和 鹽， 混合均勻。公仔箱論壇" [) w7 L* ^7 g% g
4.3 j- x3 }3 f" K! `
牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
6 o0 w" v, Q- J' ?4 V0 ttvb now,tvbnow,bttvb
5./ M0 u& Q/ ~8 m$ E: F0 ?" _
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
. Y- N, T$ x( b- m6 A! N- Ctvb now,tvbnow,bttvb
6.
! V- i4 H" |/ `, x# s! Utvb now,tvbnow,bttvb		放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。www2.tvboxnow.com7 ]. o7 [( T1 u4 m3 n+ O& q7 U
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4 x* Y! `4 Z+ X! c$ M/ u[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。



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