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[健康資訊]
提升認知能力 吃醋就對了
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作者:
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時間:
2016-9-19 03:31 PM
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提升認知能力 吃醋就對了
使用多種花草果實來製作食醋時，麥芽都是其中的基本材料，而麥芽食醋直接使用麥芽作原料，因此製醋方法不會太繁雜，熟成的過程也比較短，麥芽醋的製作法依各國家和地區有些許不同，隨著麥子種類和發芽方法不同，醋的味道和香氣也會不同，當然依添加的植物配料不同，製作的方法也會不同。
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醋當飲料、化妝水 實用度高
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製作麥芽汁產生醋酸的時候，需要適量的糖分，因此需要糖化物，可以用糯米或高粱、玉米、大麥、小麥等來製作，幾乎所有的穀物都可以使用，麥芽醋完成後，便可以添加在飲食中，或加水稀釋當飲料，甚至可以用來製作化妝水改善皮膚，實用度很高。
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糙米充滿了人體必須元素
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完整保留胚芽的糙米讓人感覺生命的存在，糙米無疑是懷抱生命的種子，因為無論在何處，只要符合生育的條件，它就能給予發芽的能量，可以說是真正的生命體，一個生命完整的傳遞到另一個生命，這樣的循環讓人驚奇而感動。
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一碗糙米飯中，我們能趕受到生命的熱度，也獲得了能夠將熱能傳達到下一個生命的力量，這過程中透過無數奉獻的生命，而形成真正的循環，如果仔細檢視糙米含有甚麼令人感恩的物質，會發現當中充滿了我們人體的必須元素。
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提升體力 助細胞吸收養氣
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例如安定神經物質的胺基丁酸，可以減少壓力、提高認知能力，28烷醇可以使體力和持久力向上提升，有助於細胞順暢吸收養氣，而維生素E是抗氧化劑，可以阻止自身的氧化和其他物質的氧化。
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