標題: [健康資訊] 維他命C 影響健康 [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2016-10-24 01:06 PM     標題: 維他命C 影響健康

研究顯示，血漿中維生素C濃度與健康有顯著關連性。專家建議，每日除三蔬二果，應多補充富含維生素C食材，如芭樂、奇異果、番茄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' `8 Z' ^) D  K

, @; ], V  k1 P' Y' M6 T長庚科技大學保健營養系教授劉珍芳表示，維生素C是人體必需維生素，也是重要的水溶性抗氧化營養素，根據研究指出，血漿中維生素C濃度與健康有顯著關連性，維生素C具有抗氧化、調節免疫系統等重要作用，隨著血液和體液散佈到身體各處，停留在最需要的組織與器官中。不過根據調查，有近六成國人沒有每天吃三份蔬菜，超過七成沒有每天吃兩份水果。tvb now,tvbnow,bttvb6 w$ m* Q) Q, ~) ~# l

2 B- K4 {* s0 L5 |8 @4 M劉珍芳表示，九十％的維生素C來自蔬菜與水果，不過民眾的飲食習慣，蔬菜多為熟食，維生素C遇熱會被破壞及易流失，國人水果攝取普遍未達每日兩份水果的建議量，維生素C易攝取不足，容易導致細胞內維生素C減少，使得代謝失調、防禦機制減弱等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m( a: l( ~' ?9 I& y5 E

3 Y; f6 v8 n7 _7 jtvb now,tvbnow,bttvb她建議，相較於熟食的蔬菜，可生食的天然水果是維生素C的最佳來源，如奇異果、芭樂、蕃茄等都富含維生素C。這些食材也是天然抗氧化食物，有助抵抗紫外線、空氣污染、壓力過大、常吃加工食品所帶來的氧化壓力。www2.tvboxnow.com2 i- d6 K" }% F4 h" i# h' f5 ~, k

" _% I6 P$ y) Z1 X; n- d6 mwww2.tvboxnow.com劉珍芳說，除了每日記得三蔬二果飲食，也要養成規律運動的習慣，才能確實照顧身體健康。        公仔箱論壇% i5 T3 i6 g& V6 r

" p7 J5 |, d3 K# v3 {$ Bwww2.tvboxnow.com, t. V/ M* c5 y) }: }: h8 p  a

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