標題: [食肆地點] 南瓜野菌飯 [打印本頁]

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作者: pkktam    時間: 2016-12-6 02:56 PM     標題: 南瓜野菌飯

一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。www2.tvboxnow.com6 s& v2 Q% v. o" J% p5 M4 U

. b/ M7 C3 j- c9 i, m* ]上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
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# C5 Y" R, s  C  n2 U3 m4 j- g/ Ztvb now,tvbnow,bttvb「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。; z% J' ]0 ?# b

% F& V' x/ ?  u9 d2 I- o* p9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。; c3 A6 k2 P1 t+ w( J

) G$ P) Y) ]) G+ {tvb now,tvbnow,bttvb女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
6 t6 Y% y/ _! b& W. N3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H/ D5 B* f: l8 [" Y" c$ ]8 Y9 @tvb now,tvbnow,bttvb區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。
8 p$ I2 \' X" ~' z" ]2 C8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w  y. M. H/ N/ c, v' bwww2.tvboxnow.com這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ [" C3 |1 N0 Z! t

& J) s2 t$ ]& l9 Nwww2.tvboxnow.com整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
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西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
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時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。

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