公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 雙耳燉螺頭 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-6-29 03:10 PM 標題: 雙耳燉螺頭

材料公仔箱論壇- a) f# t5 N, c; m% G
螺頭 2  、雪耳 / 黃耳各 8 錢、豬展肉 2 兩、雞髀肉 1/3 隻、紅棗 4 粒、金華火腿粒少許、水 1 碗、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: \3 [, ?) A9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 `8 I5 c3 ?9 K2 s5 r
做法

1. 雞髀肉、豬展肉及螺頭汆水。公仔箱論壇: N; ~5 J6 F/ c6 j# q2 M' [# Y+ S

2. 除鹽外，將所有材料放入煲內，以大火燉 1 小時，加鹽調味便成。www2.tvboxnow.com& A; r3 W6 x  h/ C( H
公仔箱論壇' c: t3 W; W+ q1 S4 n
貼士www2.tvboxnow.com5 c: n9 v6 p$ {  Y: U) ]& O
若用雪藏螺肉，要加薑  水去雪味。

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-8 12:56 AM

thank you very much

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)