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標題: [甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-29 03:12 PM     標題: 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

檸 檬 蛋 白 撻0 x+ j' N. J0 E. \4 o
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撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 ( 榨 汁 )tvb now,tvbnow,bttvb: Y" {' ?: X) X+ m$ Y; V
做 法
2 z+ C! V# l8 E& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 , 唧 入 撻 內 。
$ c+ D! F2 x0 {www2.tvboxnow.com2. 預 熱 焗 爐 , 放 入 忌 廉 撻 , 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。
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3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 , 鋪 在 忌 廉 撻 上 , 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
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可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 , 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 , 不 夠 滑 溜 。

作者: 20000516    時間: 2008-9-14 10:40 PM

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作者: 20000516    時間: 2008-9-14 10:42 PM

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