●從準媽媽到菜鳥媽媽，了解怎麼為腹中胎兒及生下來的幼兒補充營養，是很重要的。 葉酸利胎兒 鐵質顧孕婦 台北醫學大學公衛暨營養學院院長謝明哲表示，懷孕初期，孕婦需要多一點醣類食物，增加身體熱量；到了懷孕中期，胎兒快速生長，則需蛋白質，最好的來源，就是蛋、奶、豆、魚和肉。 至於孕婦所需的頭號營養素，即維他命B群裡的葉酸，它能預防胎兒產生神經缺陷，一天建議攝取量，可在600毫克以內。 此外，許多人日常飲食的鐵質攝取，不足以應付婦女懷孕、分娩失血及泌乳所需，也建議婦女在懷孕第三期至分娩後兩個月內，每天補充40毫克以內的鐵質。 偏食小朋友 可考慮補充 現在的小朋友，營養會不夠嗎？台北振興醫院營養治療師鐘子雯說：「偏食、不愛吃蔬菜、水果，或身高、體重，居於生長曲線圖50%以下的小朋友，家長是可以考慮給孩子吃維他命。」 小朋友的維他命，標榜兩歲就可以開始吃；只不過，小朋友新陳代謝能力還未發育完全，維他命需要劑量也小，要注意不可過量。 不過有些維他命，小朋友每天所需的量多於大人，例如維他命D，大人一天需5微克，小朋友一天則需10微克，維他命D又稱「陽光維他命」，適度曬太陽也能獲得補充；由於骨骼發育，兒童階段需要更多鈣、鐵和磷。 （施靜茹）

2008-06-29