標題: [美食介紹] 百年干邑配盆菜 [打印本頁]

---

作者: pkktam    時間: 2017-1-24 10:55 AM     標題: 百年干邑配盆菜

軒尼詩一向致力糅合香港傳統與時代新品味，繼早前以港式火鍋搭配後，趁着農曆新年，與城中高級中菜食府利苑，以傳統盆菜配搭軒尼詩V.S.O.P Privilège干邑，並設計出多款創意干邑雞尾酒，盡顯東西文化共融。
; m$ j( R0 k( ~: Otvb now,tvbnow,bttvb這次活動以「重新發現港滋味」命名，聚焦歷史悠久的港式盆菜，百味珍饈，食材豐富多樣，盆菜寓意團聚。如意頭與滋味兼備「新春發財好市盆菜」配軒尼詩干邑外帶套餐，選用多款矜貴食材如鮑魚花膠、海參柱甫、發財蠔豉、生蝦、北菇、切雞、燒鵝、鯪魚球、火腩、枝竹、蘿蔔、蓮藕及西蘭花。配上了軒尼詩V.S.O.P Privilège干邑70厘升、V.S.O.P雞尾酒調酒酒譜及精美干邑酒杯6隻。
# C2 |; G& S1 [" M3 j$ |/ g" Bwww2.tvboxnow.com干邑雞尾酒
# y  n5 T! c8 F6 S8 C* S6 R公仔箱論壇為讓新春倍添喜慶，軒尼詩特意誠邀在世界級調酒師大賽獲獎無數、曾於意大利學藝的國際著名調酒師Antonio Lai創作4款軒尼詩干邑雞尾酒，如充滿節日氣氛的「一家團圓」，靈感源自薑汁湯圓，以黑糖薑茶熱湯調配干邑，伴以芝麻湯圓享用，甜美之餘多添一份酒香。「步步高陞」則以農曆新年必備椰汁年糕為靈感，用上雞蛋、椰子糖漿、椰奶及黑糖調製，口感幼滑圓潤。www2.tvboxnow.com/ O$ r. c0 r" Z
公仔箱論壇! L; ~6 V& j0 y0 L- d

$ }! Q1 H! B& i  J" _www2.tvboxnow.com
2 G, F+ D$ B' j+ v7 @8 y) \4 N" s
  H) d6 K& R/ P+ z* _
2 h, K+ D* x* V1 u% z3 btvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0