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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯www2.tvboxnow.com3 E& l! Z4 p: X0 t* o& O3 f

& g, U% s: K& _6 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料(四人份量)3 j7 L& {1 p7 [; r) x
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乾螺頭 二兩
! W1 z5 N. s  G( F公仔箱論壇淮山 二兩
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鹽  適量 7 i/ r9 ~' z. C  u# I/ \, J
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製作過程
' W2 S" X! e1 _6 |: C1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 " v+ V1 Z" B( I  H+ i/ K7 {
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。8 _' h- O) `- W+ f
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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功效 www2.tvboxnow.com# D* L0 p) R* t4 Y$ ]0 S
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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藥理
/ G9 M& E7 S& P3 V. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 www2.tvboxnow.com) }$ g. T6 k: G/ X$ U
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
% ^" D- i/ l- T, m2 R# V0 H1 F" {tvb now,tvbnow,bttvb3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
( ~% H" |5 I' v- B0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P$ `/ P' y- Z) d- ?
湯名：淮山螺頭湯
1 G5 P3 W! {. t7 I3 v. n8 ]8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T# V- Q+ `3 f) {: F$ j
材料(四人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 o  R- \* m

5 m5 C* U3 c, v' q4 d) utvb now,tvbnow,bttvb乾螺頭 二兩
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杞子 一兩tvb now,tvbnow,bttvb& M/ s1 q! t" e) ^- |3 q
瘦肉 六兩
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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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# Q3 k- z' m+ T+ w# ?- U' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！tvb now,tvbnow,bttvb7 D  V- f& _5 r5 b; F( q
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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