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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯公仔箱論壇& Z' n6 M3 T7 @8 ?5 o

/ ^# O, V4 S! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(四人份量)tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ H; X( V* M

2 O; E2 E2 q) a8 L# v+ t' x9 d乾螺頭 二兩
" `) {$ c, F4 G: o' I7 D2 ~( a. W9 Jwww2.tvboxnow.com淮山 二兩 / A' [8 V3 c3 Z
杞子 一兩- d1 e6 L0 W. V7 @, {9 o& O
瘦肉 六兩
( E9 b6 c8 d3 m( ^% `www2.tvboxnow.com鹽  適量 4 r9 J1 u9 u% \! L8 l) U  D

. g% C% `6 z1 O+ ~9 ]4 ?' a公仔箱論壇製作過程9 I3 r0 P4 d3 O! M
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y) B6 t: s+ M
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 S  w2 @7 I5 U7 R0 U
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t- F4 n# M5 x! X4 I9 N6 [0 V
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 8 u6 b" i7 }) i" @! K

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藥理
" T9 d/ [- L. p# l! e3 I. \1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
0 Q7 a2 H. j5 P4 {1 j. j& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
6 C% ^1 e( ]6 o3 {3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j* o- g5 l, ~# d4 p) Q
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb& b  D7 f/ t9 m5 B) A
湯名：淮山螺頭湯
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公仔箱論壇2 ~6 z, n8 Y  V9 \  r; i; g$ W
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杞子 一兩
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製作過程公仔箱論壇1 k' a* l0 z6 T" h: X
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 公仔箱論壇) L* S) V* T! Y' ^
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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公仔箱論壇7 x  U7 m6 M0 \0 |5 U
螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！
0 ?( J" M4 _& \5 Y7 [0 S) ^3 ]公仔箱論壇而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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