Board logo

標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
4 u3 |) i- t* P+ p公仔箱論壇
2 w. L7 |, k. p, w/ x& H3 F. B5 y材料(四人份量)公仔箱論壇: _6 q% ?7 @9 v5 X) F
www2.tvboxnow.com0 \( o4 B' y- I9 s) K
乾螺頭 二兩 公仔箱論壇" h, J! B- g( P. B5 Z& S% G8 ~
淮山 二兩
3 \: n  X) [4 a. J  ~5 o1 `杞子 一兩
* a+ c: ~  [5 C# V瘦肉 六兩 4 y% D) [9 N7 R8 q3 x* U) q/ X
鹽  適量 9 }) U; Y$ W  e; m% A( v( P
tvb now,tvbnow,bttvb: Y" h/ E. ]& n" l' t1 P
製作過程
; I( H5 x* ^% t3 P1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
1 g3 l* ^  e, z9 etvb now,tvbnow,bttvb2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。/ ]  M1 V  J: G
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 www2.tvboxnow.com4 ?. Q; h7 h! E! _
tvb now,tvbnow,bttvb& X6 M. N, Q* a" b% D0 v8 Q
www2.tvboxnow.com* D7 K* r; [! i( ]: ?
功效
% r# I8 T8 o6 w- V* `4 G9 [" L滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
1 g8 S; Q+ h* F: u5 [! S: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \4 S# Z. e& G& n1 o
: q+ m( ^, a: \! H$ H" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥理 tvb now,tvbnow,bttvb' \0 B- n8 n* w% G0 D+ j
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
# g. i" F! _- K8 R" _0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 % A0 v$ Z2 J* t. T3 f
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。tvb now,tvbnow,bttvb& F$ n9 f, R& c- C- q& [. b& h
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 2 o. n* X+ D/ p+ S! p
湯名：淮山螺頭湯
  b# U# y' f7 U+ e; x! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; o3 z- |' C2 Z2 z# I  f
材料(四人份量)) I* k# C" ^6 T! |0 Y

8 |5 K$ x# e3 Y6 L3 _# L乾螺頭 二兩
! T' l+ J1 C0 R% i淮山 二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 j8 L1 m, K2 @: ], D2 C3 i
杞子 一兩
3 L5 _9 y5 E( S/ j$ n瘦肉 六兩
- T; j  x' o% E* Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 / k8 R) J* x' P

6 ^  O$ c7 W6 b7 m製作過程: i) b  I$ w5 O& `( w
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
$ O  q6 q! v' m# c+ P6 k& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d% f( A$ h" }2 T8 x  @
3.  煲滾兩公升水，把 ...
www2.tvboxnow.com$ X% K/ `9 k: u! E4 x

# j% ]) V; q$ v, \; f- k5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U! r9 R% n% U# n2 U螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！
4 U; X0 }# q$ z, z) v3 J# ]; Y- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0