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標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-5 06:22 PM 標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹公仔箱論壇8 ?: {) n6 X7 l8 j( }
材料皮蛋2個7 k0 s6 s* z* q+ O# _
蝦仁100克tvb now,tvbnow,bttvb' P$ V) X& J4 ~) l2 ?; m
透抽1尾4 X0 U; e5 C1 z  m/ l. y
魚板半塊www2.tvboxnow.com5 P( M! R# `" C
玉米粒50克tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 \* v% C  P" _1 W
蔥2根
調味料蠔油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c6 q, c$ j' D4 G8 v$ L
胡椒粉1/2大匙
糖1大匙- d: f( Z4 ]) R& U0 f
太白粉2大匙
香油1大匙
作法一將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
作法二煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k2 H# V3 x  _* e" {. i- d. u
作法三煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-8 12:51 AM

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