公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 新發現：間歇斷食可能對健康有益 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2017-3-10 09:55 AM 標題: 新發現：間歇斷食可能對健康有益

斷食飲食是一個被廣為流傳，但是是否真的有好處卻尚未知道的一種特殊飲食法。最近一篇發表在Science Translational Medicine的論文指出，以一個月選連續五天做減少食物攝取的模擬斷食的方式為一週期，進行三個月，對於體重，代謝危險指標等，都有明顯改善。www2.tvboxnow.com7 _; E" Z& b/ a* g9 c3 b9 a, b

研究方法
; X: V$ w9 [. F
這項研究招集了美國100名健康成年人，進行模擬斷食飲食。
' v" T/ ?. U7 z% j
介入組每個月有五天使用非常低熱量的飲食，第一天的飲食為1100大卡，含11%蛋白質，46%脂肪，43%碳水化合物。第二天到第五天為717大卡飲食，其中含有9%蛋白質，44%脂肪與47%碳水化合物。這五天的飲食是使用L-Nutra所製造的營養品。剩下的時間則自由飲食。而第二個月和第三個月再進行同樣的循環。而介入組和對照組在三個月之後互換組別，觀察變化。% a8 m. m( v. p: F2 J8 U

研究結果
$ E1 o( z+ d  }3 h
在前三個月中，介入組相對於觀察組，體重有明顯減少（-2.6kg vs 0.1kg），而體重減少的效果主要來自於全身體脂肪和軀幹脂肪的減少。同時介入組減少了4.1公分的腰圍，血壓下降4.5/3.1mmHg，IGF-1指標下降21.7ng/mL。但是在空腹血糖，三酸甘油脂，總膽固醇，低密度膽固醇，高密度膽固醇，C反應蛋白等，並未有改變。

而在兩組互換後，一開始的觀察組，在後來三個月的介入後，也有類似的變化。3 Q8 J2 u" k2 `: `

而在實驗中，有25%的實驗者無法完成研究，原因出自於時間無法配合，個人因素，不喜歡這種飲食或是無法持續維持。

討論TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, V0 V% M$ D, N

這個短期的研究指出，斷食療法能改善體重，體脂肪，腰圍，血壓，IGF-1等對身體不健康的指標。但是，這個研究並沒有針對觀察組做飲食和運動的介入。因此，無法區分研究中觀察到的體脂肪改善，血壓改善等等好處，是來自於體重減少的好處，或是斷食的好處。- w/ Y1 H; E$ R1 S; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V5 K. V/ h- B7 J$ W
同時，這研究只進行半年（3個月介入，3個月觀察），並無法推論更長時間下的維持效果。而許多的飲食法，都能在短時間內下降體重，但是在更長期（一年以上）來說，並沒有明顯的減重等效果。/ M( P  p- Q) G2 Q' b% c' ~
tvb now,tvbnow,bttvb; j: v( m* `  [8 p& l  C
再者，斷食療法有不同種的進行方式。這個實驗是以非常低熱量的營養補充品來作為斷食療法的替代做法。但是這樣的實驗結果是否適用到所有的斷食療法，是有爭議的。公仔箱論壇* w6 _1 X: z1 B0 p* j3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) M# I0 p) ?; z) Q
結論tvb now,tvbnow,bttvb7 y( Y5 r! m6 X: W) e) v

短期的斷食療法，是對體重，體脂肪以及相關的代謝危險指標是有幫忙的。但是這樣的效果是來自於熱量攝取的減少，或是斷食本身帶來的影響，並不清楚。而這篇研究也並未做更長時間的研究，一般人在更長的時間上，能否持續維持斷食療法，或是斷食療法是否有更好的效果，都還未知。www2.tvboxnow.com& y1 \" _7 R2 u, s! `. W
公仔箱論壇  Y7 v3 o1 ^  ?3 |
/ |7 j$ j. f5 o2 ^

tvb now,tvbnow,bttvb& p4 R, C: t% K: Y' j: g0 |& _
tvb now,tvbnow,bttvb" a" a) q6 g7 }+ n# n- m
( J. a2 ^0 Q3 A
文／小黃醫師的隨手筆記提供

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)