標題:
[中式食譜]
[中式]龍井泡大蝦
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-11-26 07:23 PM
標題:
[中式]龍井泡大蝦
材料】：
www2.tvboxnow.com: r; k2 \8 X! K' d. u0 n
大蝦4只
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |: i& @6 R0 G+ a/ k) R
龍井茶葉2克
: s% j* J5 t* C6 rtvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥1個
公仔箱論壇 J9 m: R0 R l+ `- d" M
炸蒜茸半湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x# W8 Q- v2 v" X# ]
紅椒粒半隻
! }! X& K% u: X/ r" F' V
上湯1 1/2杯
1 R0 Z$ m" x% }2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
生粉、吉士粉各適量
/ d% l5 U, D' s
鹽、五香鹽、白酒各少許
# y& w- f* J8 v& X! |3 ?, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @0 p% i# D/ C& O5 A
0 y( y0 m2 v$ ~3 r' t
【調味料】：
tvb now,tvbnow,bttvb2 j- k3 `6 ]6 E
鹽半茶匙
1 R3 _- E$ E# Q公仔箱論壇
雞粉半茶匙
6 \1 F" q8 S! v) t$ Y
糖1/3茶匙
+ U* Q! G5 w. C0 e: _
www2.tvboxnow.com, N' m+ p6 V7 I
# Z' V, M. h7 r. X+ n9 X/ o
【做法】：
( _/ h* Y- k6 W. s3 T+ g) e
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
3 I) C. p% Y! N
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
6 a7 A7 L9 m- i9 r# l
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。
作者:
jelo0708
時間:
2006-11-26 08:04 PM
thanks for sharing, :support , your info is very useful:o :o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
