標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]

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作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I/ i5 M: k) k8 y* E& w
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材  料 :   1  隻雞蛋
# q& e- v/ F9 u                120 克牛油
' N; Y* |+ v. M8 w9 \www2.tvboxnow.com                120 克砂糖
9 n% D- f+ ^4 I3 M                240 克發粉tvb now,tvbnow,bttvb: H( D- T, N5 G$ ?9 N% T  {# |) G  W$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?' }0 A! ~' M
做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。& o) R1 G6 o2 K, U6 p
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，www2.tvboxnow.com7 P- v! @$ C1 K/ K) a6 _% u( q
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
4 V: {2 ^1 v, Z% V公仔箱論壇               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
' {) K6 C( J% a) G, h; p% l5 J                      雪三十分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb! v5 g1 A9 E+ `5 \, d. C4 E
               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在公仔箱論壇3 K4 }5 C. y6 h# ^
                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC www2.tvboxnow.com& J5 T, b, j7 J4 U9 G8 e
                焗十五至廿分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 m' B2 A1 d

3 L. J5 H% Y/ v! C$ w備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰公仔箱論壇! u7 p7 e% v1 P/ o, L
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁/ T% Q- ^9 ]# [2 T# W; A* g8 Z) P
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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