標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]

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作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅
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材  料 :   1  隻雞蛋
' t$ r& W2 l- z2 [# ^公仔箱論壇                120 克牛油
$ p: L3 v- \. K/ k% `5 k: w7 Qtvb now,tvbnow,bttvb                120 克砂糖
. p0 f0 r  M& L& I  `, G公仔箱論壇                240 克發粉tvb now,tvbnow,bttvb& ]. ~8 u, N  J' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 w( R2 ~% l/ `2 z+ N/ m# Z, @* w
做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
6 g1 \3 T% B4 O+ D8 p               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，公仔箱論壇$ V* x% v1 ~4 @( T4 G, b( s$ |
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。# K) U0 m& O5 _& J& g7 V
               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱www2.tvboxnow.com. I8 h0 [9 E, q9 F0 i- z# Z% v# q
                      雪三十分鐘至硬身。
! B0 K- l8 ]6 K6 N公仔箱論壇               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
! K, x9 l( ?  k4 U8 r8 ^tvb now,tvbnow,bttvb                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC tvb now,tvbnow,bttvb! o2 p) b. Y+ O4 D5 x, Y5 L$ A
                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰tvb now,tvbnow,bttvb# [0 z2 V- L( V' Z; j4 U
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
% L# g7 i' U. F, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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