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標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]

作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:28 PM     標題: 自製棉花糖

自製棉花糖
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材料(36粒份量)
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
7 ]$ n7 B# z! T6 Nwww2.tvboxnow.com飲用水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb! C1 S- r' h: O( Y7 g2 c5 G
暖水 半杯 公仔箱論壇: j8 y1 ?2 h, g! P- g& x4 d5 n6 B
魚膠粉 五茶匙
& o" s  H# d1 z3 q雲呢拿香油 一茶匙
; ?6 l# k' s2 |2 N公仔箱論壇椰絲 3/4杯
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製法 公仔箱論壇6 h, Q- ?$ ?3 v
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。& ?2 t5 R" S# y  Y. L
 
* ~' G5 j/ i0 A# stvb now,tvbnow,bttvb2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中,然後加入已起泡的糖溶液,再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘),加入雲呢拿香油。www2.tvboxnow.com2 x+ P3 g7 z7 n
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3. 將溶液倒在盆器中,在室溫中放置一晚。取出切三十六塊,洒上椰絲即成。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-26 09:52 PM

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 ' m* Y- D9 W4 s2 i6 }2 l0 i2 x
自製棉花糖
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 公仔箱論壇6 `  f. H( t# z, C+ i
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暖水 半杯 4 |8 W2 s0 L8 s( X6 {% ~2 U3 u. D
魚膠粉 五茶匙
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椰絲 3/4杯 - [/ e1 A0 d: R( Z# @9 {7 m

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* R0 n3 ]2 u+ q8 A. R: Qwww2.tvboxnow.comthx 試下整先




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