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標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]

作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:28 PM     標題: 自製棉花糖

自製棉花糖2 L+ @: {! c1 x' A0 I( V# J  z/ |

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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
4 y4 Q9 w3 B+ L4 P% k+ \飲用水 半杯
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雲呢拿香油 一茶匙 www2.tvboxnow.com: i4 v/ m; j9 Z% V) W$ S
椰絲 3/4杯
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; {( i  w( r4 o製法 tvb now,tvbnow,bttvb- V" |; v" n4 A8 w' `, A

0 R1 E! h+ ^; P0 _, J4 wtvb now,tvbnow,bttvb1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: g6 F* j0 ^2 K' _
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中,然後加入已起泡的糖溶液,再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘),加入雲呢拿香油。
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; o2 d3 w! q5 K3 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將溶液倒在盆器中,在室溫中放置一晚。取出切三十六塊,洒上椰絲即成。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-26 09:52 PM

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半 ...
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* v3 [0 w. l& s1 nthx 試下整先




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