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標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]

作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:28 PM     標題: 自製棉花糖

自製棉花糖( d) O* O5 u! M+ h' [9 B$ O, V1 O5 f1 }

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材料(36粒份量) + C$ Q$ ~* d1 ^8 d6 }. w

  E4 t2 l3 s* P& |6 }; S幼糖 (Caster Sugar) 一杯 1 h6 ?$ R/ z% ]
飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙 www2.tvboxnow.com5 _: w- h( w( E- G3 m$ Q* Z
雲呢拿香油 一茶匙 - H9 P+ }/ [: E6 R6 K1 W: T; T
椰絲 3/4杯
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, ~" z0 Y; e" ?- otvb now,tvbnow,bttvb1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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* ~: x" V( ^& @$ ^0 B. r2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中,然後加入已起泡的糖溶液,再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘),加入雲呢拿香油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 S& A" N  l
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3. 將溶液倒在盆器中,在室溫中放置一晚。取出切三十六塊,洒上椰絲即成。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-26 09:52 PM

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {8 N7 `; ?3 w% y
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