標題:
[中式食譜]
五香炸蟹
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2008-7-7 10:28 PM
標題:
五香炸蟹
【材料】：
$ P; B) E0 m3 D( F- d, |tvb now,tvbnow,bttvb
肉蟹一斤四兩
www2.tvboxnow.com& E# O3 M% j6 t. j- z( o' [
青蔥三條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n ~/ y) ~% w% k
生薑六片
公仔箱論壇# Q6 n! d7 x& s5 N# I6 E. K
五香粉四分一茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 t( b9 O! g# @1 y, Q6 y% M
生油二湯匙
www2.tvboxnow.com1 q k* h" S* {& ]
0 d: V# z% W, J& q+ i, Gtvb now,tvbnow,bttvb
【醃料】:
& g! v, Y( H% Btvb now,tvbnow,bttvb
紹酒半湯匙
公仔箱論壇, G. N4 w; w, I8 A
幼鹽三分一茶匙
% {; S* U* ~7 a# L" W4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) \) w: `$ T- ~% {
【蛋漿】:
tvb now,tvbnow,bttvb8 _' t8 u& r! d+ f0 c! ~
雞蛋一隻
tvb now,tvbnow,bttvb7 H( f7 I! }0 F: b; D7 f" X
麵粉一湯匙
" y) B. p) Q- P, M7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
生粉一湯匙
5 W' U3 F X6 |: p' j公仔箱論壇
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
$ i; Y! S( n# ~7 _- N) |8 S公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb# ~# ?2 L7 Q( r7 s4 d
& O* E8 F! h' q- O" a: g公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com1 }/ f4 J6 X. s0 M( ]
【作法】：
7 ?; I$ U( B3 D* s' A6 A2 v
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
! s7 `9 i3 W. B公仔箱論壇
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
www2.tvboxnow.com" h! r) n% }& N6 L
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
9 V$ v8 M4 Q4 k
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
F) q' r1 K6 C& S' ?" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l L! j3 N: z- g1 f
[
本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯
]
作者:
wasihoho
時間:
2008-7-7 10:45 PM
有冇相嫁
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-8 12:46 AM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
