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標題: 烤鰻魚 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:11 AM     標題: 烤鰻魚

菜名: 烤鰻魚
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9 T' T: A1 {3 ~0 Q菜式分類: 海鮮6 \/ u) }+ w5 ]4 ]( U6 I
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製法分類: 煮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 L/ n7 U0 J5 G* T

& j; O! \! U$ w$ W3 Y8 f中/外: 外國菜
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省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚  1條(約1斤)公仔箱論壇" w2 s" |+ `' E6 R  m' D# [8 m, e/ w
竹籤 數枝tvb now,tvbnow,bttvb1 i  M4 V5 l4 C7 d
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醃料/調味: 黃砂糖 2大匙
$ D# p  }! Y4 m8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 3大匙- W, J3 q1 O% h
薑汁 少許
- B7 ?: ?/ x9 V9 O( w+ iwww2.tvboxnow.com酒 少許
- V$ s: f. x& Z9 l* c7 c5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量2 E1 K. t9 W, C
蜂蜜 少許tvb now,tvbnow,bttvb- w! K2 ~& y/ R# |. J3 {# L% J

9 @5 ^9 d4 L$ B" z+ u- Y獻汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 z) \. F5 i# o

8 B/ r* p; I: G/ a% b! l  l, _1 t製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
2 O+ ]! z# T1 g; }- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T3 [# Y9 h: \: s( e+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時
0 N  K9 V9 i; U5 |, ^     翻面並塗抹醬汁多次)  n  W* W2 G: o7 D' K. S+ t
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4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻.
作者: kko338    時間: 2008-8-20 02:51 PM

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