標題: [中式食譜] 果醬提子乾炒肉片 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:19 AM     標題: 果醬提子乾炒肉片

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y  C; e' d% T: o, a% X
車厘子醬1/3杯
& e1 J& n' @& y0 B; {( W  kwww2.tvboxnow.com醋2湯匙
8 H, `. f) }& [! r6 g0 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- y0 T0 g$ N- z) {/ V% K  `
鷹粟粉1茶匙4 m, M0 Y8 a" u, z% I* D! V0 Z
檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _  D4 t3 _2 q5 e( M
嫩豬肉1磅
. Y0 i* j: v6 p& \5 U! R* hwww2.tvboxnow.com鹽1/4茶匙9 T$ c7 t7 P. ?4 N
黑胡椒1/4茶匙
$ p( a4 v  s9 c2 Y芥花子油4茶匙& o* Z+ r# |! ~  t+ Y
白酒1/4杯
7 H9 K' c0 @8 Q0 M提子乾1/2杯www2.tvboxnow.com6 A* U* w, ~( M& B, b  V, L- E$ _
杏仁碎1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I5 o; c2 G' p; G) e! B" G, c
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製法:
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- y% h1 l* Y& h/ y: [& [7 I1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。公仔箱論壇6 d2 ]( z1 g6 b% L: q! N) F
2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。
& d% I) y4 c9 r+ h1 x: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。2 A+ T( u/ e1 w( u2 y$ _/ }8 Z
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。
; C" L1 d% {) K9 m) v# \8 y公仔箱論壇5. 灑上杏仁碎，即可享用

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