標題: 燕窩銀芽 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:22 AM     標題: 燕窩銀芽

材料及份量:
  z' C- w# |; m* T4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）燕窩二兩6 @' D  e  y& v4 w: {
（二）芽菜半斤( t3 S" R, [( Q9 X& \
（三）杬仁一兩
4 A4 v1 e. R1 z* _+ D  K: Uwww2.tvboxnow.com（四）紅蘿蔔半條批花切片www2.tvboxnow.com7 s# _' y& K) p$ `
（五）白菌1/3 杯& R0 H/ @9 h4 z
（六）青豆1/3 杯www2.tvboxnow.com. y- x" D- }7 \, _$ R: |" G
（七）馬蹄五粒
; d' t) b7 C9 t8 }tvb now,tvbnow,bttvb（八）油鑊 調味料:
1 Z1 X. w: |+ O, p8 g公仔箱論壇味汁：
5 F& M. H3 I* t- ^# n) d! }0 K' q) ^公仔箱論壇（一）生抽1 1/2 湯羹
( |7 j1 n- D! N* V- n& r$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）冬菇水四湯羹! D* j2 A$ v" j1 f6 c
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
: r  ]( ~  Z8 E% R公仔箱論壇（四）油一湯羹
" g8 q/ U3 j5 _! g% z9 W; @9 C9 R6 P公仔箱論壇（五）紹酒一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb" `' g& g  `' u+ A* r7 g" b( G& @

9 [: F% A8 H% a; o; B/ }燕窩調味：
3 H. j# K! y0 f. K$ Q（一）熟油一湯羹
- Z9 Q: g; u$ T! r) v: o2 _" nwww2.tvboxnow.com（二）鹽1/4 茶匙
( B7 q$ h. e( X& _（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; n. `) y; a7 g

& K7 G/ t1 {' N# `; g8 U4 V1 J, P' N4 B公仔箱論壇製法:公仔箱論壇" ?) A- u2 w0 S4 O
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
# m! d, O2 K2 Z/ l0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @! G* T5 R4 e) K; Y9 V4 f（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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8 p3 [  W6 _# f% i  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。2 m6 W  ]  x0 t

5 V: ^* D) e9 k  k0 @（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。

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