標題: [甜品] 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-8 11:25 PM     標題: 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)

心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) ; [& t- ^* k6 g2 N! M
材 料 : 220 克糖tvb now,tvbnow,bttvb+ F( o. @* x7 C3 K6 b7 p
(4 個) 235 克牛油
$ l, \* d* i6 O. ^/ N8 B0 b0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130 克麵粉) J: h2 l! Q! B; O; b7 X/ e
8 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb5 D  F# C7 j# B# I) e
2 隻蛋黃
9 X  T1 g1 l7 V( k" ]3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700 克純朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" ?& ?; O& Z0 M! a
糖霜少許tvb now,tvbnow,bttvb% s$ [5 u2 q, N& J" @. W9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C1 \, z) s5 u& [1 c
做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。公仔箱論壇7 W* C% k+ m, D: b
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌& A' {# [/ C* ]# K- o
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜7 b& D% h6 X0 V* ?: ]
雪一夜。
6 g4 _: e: N$ B7 X% H$ Z' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中/ H6 Y; r7 j9 j5 |% R5 u; |& v
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外tvb now,tvbnow,bttvb  L2 r1 \$ j$ p. U% l& ^2 A  o
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。www2.tvboxnow.com- _' k4 ~. p  g$ d
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
; a9 `. w" j$ Z0 i. j" M公仔箱論壇餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞tvb now,tvbnow,bttvb) r7 D7 F2 k; Z- f4 x# ?- [1 Y% n; C
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 , `4 t8 |4 l, ]) W7 |
  

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