標題: [甜品] 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-8 11:25 PM     標題: 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)

心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) tvb now,tvbnow,bttvb9 ]1 T0 `2 e% Z* s/ R
材 料 : 220 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, S+ t1 i7 V7 I/ _
(4 個) 235 克牛油
$ W! j4 r: E, u% B! ^4 N公仔箱論壇130 克麵粉3 o: @8 e( m- F/ e
8 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: _9 M) e6 J3 K
2 隻蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T8 B; ~) g1 P& z
700 克純朱古力
5 W2 e: K/ z# P0 K/ W! q& ]/ a糖霜少許
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b: J& J7 C4 @4 E2 U/ o9 S
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌: w& C3 }8 T$ t/ E
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜7 m7 C2 q& V) U2 J' C
雪一夜。
$ @: _, k, F  o8 `8 K2 N+ T* htvb now,tvbnow,bttvb(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
# k) c: {% B+ B/ U% k  Z2 h% ~按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
5 o  |+ M% c& }5 o( f! O層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
& l. b8 J3 Q1 }1 B2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K8 L8 t7 H3 n& ?; s公仔箱論壇備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內tvb now,tvbnow,bttvb) Y; E% Y4 e$ e) y' p4 J! L  n
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
, s$ t3 ]* o. [1 T! @  `9 ?! rwww2.tvboxnow.com來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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