標題: [中式食譜] ♡ 辣炒蜆仔 ♡ [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-8 11:32 PM     標題: ♡ 辣炒蜆仔 ♡

蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬公仔箱論壇( o% N  U8 `7 V! Y7 R( K4 d
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7 M9 l: A6 G2 ?7 _7 q$ [調味料：- }5 _1 n) r: |  K+ m

. B2 {' e- }( L- a7 ]: ^www2.tvboxnow.com醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水
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, G% _; m7 Q( ^0 j2 q作法：
0 D8 m" g3 y- {- d# {+ J( l
" J) Q% ^6 W5 \' lwww2.tvboxnow.com1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。# g. Q. G1 H9 K, ~/ g6 A

8 y' ?6 U7 V- `! [3 |2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。
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*加入XO醬可以增加風味

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作者: lazysusan    時間: 2008-8-2 03:10 AM     標題: 九層塔

what is 九層塔?
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* P# P5 T/ _- owww2.tvboxnow.comthank you!

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