標題:
[健康資訊]
日常採得舒飲食 有助降血壓
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-4-22 06:49 AM
標題:
日常採得舒飲食 有助降血壓
在
台灣
，與高血壓相關的心血管、腦血管、腎臟疾病並列於國人十大死因中，顯示高血壓為心血管系統疾病主要的風險之一，所以如何透過
生活
型態的改變來防治高血壓慢性病，是現代人所需要面對與學習的課題。
- V+ T) D: \7 R/ p
! t* G7 U) ^ y4 f+ C- Z
臺北市立聯合醫院林森
中醫
昆明院區營養科營養師金美琳表示，預防或治療高血壓最經濟、又有效的方法是從改變生活型態開始，在飲食方面，除了進量少鹽之外，還可以採用有低飽和脂肪酸，高纖，高鉀、高鈣、高鎂特色的得舒飲食(DASH Diet)。
/ ]0 P/ \# F, \# c' ~ @ xwww2.tvboxnow.com
# m. z! }) ^1 j. ~' x3 rtvb now,tvbnow,bttvb
得舒飲食是Dietary Approaches to Stop Hypertension這串英文的縮寫，其飲食原則包含主食選擇雜糧飯或糙米飯；每餐2~3樣蔬菜1~1.5碗；肉類選擇白肉（雞、魚），烹調方式少油炸；植物油烹調或部份以堅果替代補充；每餐1~2樣水果，份量1碗。
0 u2 ~$ h7 l2 v) x5 f
% _2 ]+ H$ N- I9 Zwww2.tvboxnow.com
高血壓前期血壓值介於正常血壓與高血壓之間，也就是收縮壓為120~139毫米汞柱或舒張壓為80~89毫米汞柱，雖然沒達到生病階段，也不用吃藥，但必須藉由民眾的自主管理，針對飲食及生活型態作改善，否則很可能變成高血壓患者。
1 `3 Y% S1 S, ~1 Z2 a3 _
9 q- D n& F: f: J" Y7 Z
另外在生活方面，必須限量飲酒、戒菸，並且有規律的有氧運動（快走）習慣，透過飲食與生活兩方面皆能徹底實行，將可以到顯著的降血壓成效。
$ o: a, ?6 O+ O% P! ]) S% dtvb now,tvbnow,bttvb
% h5 a' D$ F' Q6 U6 n* a6 M- _
金美琳指出，依據衛生福利部建議成年人每天鈉攝取量最好不要超過2400毫克，約等於6公克的鹽，但是一般外食族在外面吃食物達到少鹽非常困難，但透過搭配上得舒飲食，將可以有效的幫助達到降血壓的效果。
) \6 @( I! x q) c2 K
公仔箱論壇/ O8 n5 P6 o6 y0 D6 p1 C
以中式餐飲(煎魚排簡餐)為例，民眾只要掌握得舒飲食的5項要點：主食選擇雜糧飯，肉類選擇雞肉或魚肉，蔬菜2~3樣，堅果取代部份油脂，水果當點心，另外，烹調上講求低油、低鹽、低糖處理，並融入於自己每日的飲食中，即使經常外食也能輕鬆、有效的控管血壓。
公仔箱論壇/ F: S+ r. G' R! _! b
www2.tvboxnow.com: y: c6 s: F, Q: r
事實上，得舒飲食不只可以降低血壓，另外對於降血脂及血糖也有所幫助，建議有所為代謝症候群的民眾，可以多多採用這種飲食法。
; C4 M. c' F) I$ j
4 }+ u, Y. {6 m3 l3 T3 q( |0 X公仔箱論壇
台灣新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
