標題: [西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-9 08:23 PM     標題: 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

材料: 紅魚肉魚生如： 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如： 章紅魚魚生 Amber
) F* P/ n- U% ]: p% qtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: 港燈家政中心
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3 y" `' _# n3 T9 a- M9 y8 Y/ F! Z  Owww2.tvboxnow.com做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀，用鹽、白胡椒粉拌勻，加拔蘭地酒，再拌勻，上碟後灑上辣粉即成。
# a# R1 A$ V: x5 K# G# |7 E, P
8 E4 ?! c* w% Ftvb now,tvbnow,bttvb把配料全切碎，灑在魚條他他上即成。

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