標題:
[健康資訊]
抗禽流感貼心5招！生熟食分開，防流感病毒
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-5-14 08:37 AM
標題:
抗禽流感貼心5招！生熟食分開，防流感病毒
近來國內部分縣市禽類養殖場傳出禽流感疫情，由於民眾可能因接觸到受感染禽鳥的排泄物，或吸入其糞便乾掉後的懸浮微粒而感染新型A型流感；芒果社企特幫民眾歸納選用、食用肉品、蛋類的貼心五招，大家一起有效對付流感病毒：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `3 p0 V9 K+ c8 b7 a
$ G; z6 _; C3 k- C& W$ P" \tvb now,tvbnow,bttvb
1.勤洗手（根據CDC的調查有將近10%的人上廁所後沒有洗手，而幾乎50%的食物中毒案件都可經由洗手預防，PS：至少要洗30秒才會真乾淨=唱一條生日快樂歌的時間）
www2.tvboxnow.com3 H1 R+ q; D" _1 f/ \% F7 f1 D+ h
9 y; k4 y. ^1 X
2.要注意蛋蛋（根據CDC調查食物中毒禍首雞蛋是第二名，盒裝冷藏的雞蛋較安全、烹煮前要將蛋殼洗淨、敲蛋挑蛋後要洗手、雞蛋吃全熟最保險)
8 ]! b5 w# f0 Y- }) m
* ?8 s+ B' ?' Q% y z- u* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.禽肉完全煮熟（食材的中心溫度達70℃持續30分鐘，或者達80℃持續1分鐘）
5 h. p, c2 @2 W/ x6 r; Q- V公仔箱論壇
: C+ ?- S( L0 `: i+ \. v% @www2.tvboxnow.com
4.生熟食分開（從儲存、處理、到食用的所有用具都需生熟分開：刀具、砧板用不同顏色區分生食用或熟食用、儲存在冰箱裡時將生食放下層＋熟食放上層、食用乘裝的所有器具都要小心預防 cross-contamination交叉感染）
tvb now,tvbnow,bttvb6 `$ @( I2 A, h. v9 I
! Z8 F4 N6 z# }2 {
5.認清標示（合格標誌看三個重點：1. 找到防檢局屠宰衛生合格字樣（私宰或違法的可能沒有這標誌）、2. 看屠宰日期冷凍不超過一個月、冷藏不超過3天為原則、3. 散裝雞蛋要看外籃上的「雞蛋溯源標籤」）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! t0 u6 u. Z7 M
2 [; y. x3 f( Y, `
本文出自：芒果社企
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
