標題: [中式食譜] 花雕砂鍋雞 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2006-11-28 08:08 PM     標題: 花雕砂鍋雞

【材料】
$ @$ k( P" B0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
& f3 ?; _, a2 c/ U; ]; s' F2 c公仔箱論壇蒜頭十二粒
& \" M' {. N2 c生薑十片
( w: o5 s( y0 y- `: Otvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb2 h# ]& w4 d( R4 V
香蔥一條(切段)
7 |' Y) m: l% r# Xwww2.tvboxnow.com生粉一杯半(撲粉用)
3 ~9 S# o% D& A. j公仔箱論壇4 a9 Z8 ]) T7 ~6 k' {
【醃料】
) A' L) j$ U: u. t! e公仔箱論壇薑汁一茶匙
, A+ m: R5 x+ |$ _# \0 o; H  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" _4 C+ h) _+ x9 u3 z
鮮雞汁二茶匙
3 q& @1 b- b3 Q生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 y. m4 u! k3 e0 c0 t
生粉一湯匙www2.tvboxnow.com* v' b, C5 Y3 ^% q4 v/ x& Z
麻油半茶匙
. x6 j" f+ E% }% `3 i8 Y0 t公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
* M5 C$ F( w# }. j) K. f) Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 C" F2 n' T1 r5 _2 T+ j
【汁料】公仔箱論壇; Y  z8 M4 u( B7 D4 n# W5 }* \, D# L
清水半杯
- v. x: j3 T# G( }! j3 L% {www2.tvboxnow.com鮮雞汁一茶匙
( C+ d* i/ G" g/ ~9 M" E9 O. N, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁一湯匙www2.tvboxnow.com! N5 ~5 i! x& j: \& N3 n$ P2 N
生抽二茶匙
0 p; X! K& \; A0 }/ f砂糖半茶匙% a7 v9 \- E1 U' H8 U7 z2 b
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m# ~: @" X/ V
胡椒粉四分一茶匙
1 O5 o0 t1 |! n0 t; ]" E- o
8 {! ~$ V( l1 D# Z! \5 ?# r' z' ptvb now,tvbnow,bttvb【做法】
3 n' A3 T3 z. k. _. I0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! f" M7 R3 K/ ?
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。# a( D# s+ N; Y5 R5 p
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。

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作者: jelo0708    時間: 2006-11-29 08:40 AM

正, 多謝分享!!!!  :support

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作者: patbobo    時間: 2006-11-29 06:09 PM

好似好好食...不過都係唔識整~

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:06 PM

:014:

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