[attach]357452[/attach]
. e7 O8 g( o/ Q5 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; A$ L$ {) ?# Z; u3 T
白斩鸡tvb now,tvbnow,bttvb! u& `% e# `. ?% W
tvb now,tvbnow,bttvb8 `9 E0 R7 F  e# T' ]% ~. v
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# X% U  I+ h9 Q/ E$ ?
公仔箱論壇+ O: P  G. L# l$ U
, c5 I! T* C: ?9 i6 M9 p% I
制作工艺:煮 tvb now,tvbnow,bttvb" F( ^5 E/ R/ b% f' b. g4 ?" y
口味：咸鲜味
1 Y- X( |9 v$ u" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K/ R7 S$ s% z主料：鸡650克
- ~. y$ \3 t( m0 m9 b配料： 调料：盐6克 鸡精3克 料酒10克 胡椒粉5克 酱油5克 香油5克 大葱6克 姜3克 tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 R8 b; `6 _  c4 y: \; L. T' C" _5 P

$ X7 X# r+ C! k1. 将鸡开膛，去内脏，洗净后焯水，焯水后再度洗净；www2.tvboxnow.com. K) A- L9 U- O" L
2. 煮锅置火上，加适量清水、葱段、姜片，沸后撇去浮沫，再加适量料酒，将焯过水的鸡投入，移至小火煮熟，离火后再加盐，使鸡浸泡入味；公仔箱論壇. ~: n( W& j' y5 N& E
3. 晾凉后将鸡捞出，沥净汁水，拆去骨头，改刀装盘；公仔箱論壇" ~8 ?# c$ x3 R" z2 S7 M$ N
4. 将酱油盛在碗中，加盐、鸡表、胡椒粉、香油、鸡汤制成红色卤汁；
, G7 w2 T; D$ j# |( P, r5. 上桌时将卤汁浇在改刀的鸡上即成。