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標題: [西式食譜] 泰 式 咖 喱 炒 蟹 [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2006-11-28 09:53 PM     標題: 泰 式 咖 喱 炒 蟹

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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、6 k/ I" w* d& L. P  d
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、www2.tvboxnow.com# p8 G" @8 L- j  a
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。www2.tvboxnow.com& `; s; v6 J( B4 l5 ?4 e

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調 味 料 :9 t' O. ]. f6 K! w5 `% V
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椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,
0 k$ b8 p" s$ y) V& F再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,
& g5 E' r. i* S, ~4 Nwww2.tvboxnow.com再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) f( g% a( @7 {, Q2 h$ |+ b
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]
作者: pigmich    時間: 2006-11-28 10:05 PM

原帖由 gemini338 於 2006-11-28 09:53 PM 發表。 3 n8 G( k; J8 T
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香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、公仔箱論壇; c8 ?  _3 y2 i# j
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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作者: gemini338    時間: 2006-11-28 10:20 PM

原帖由 pigmich 於 2006-11-28 10:05 PM 發表。 7 H8 z) D6 R6 u7 }
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ok la.... thanks...
作者: jelo0708    時間: 2006-11-29 08:35 AM

咖 喱 炒 蟹,正, 多謝分享!!!!
作者: sushimuimui    時間: 2008-8-31 01:31 PM

多謝分享.




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