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名称：原味肘子
) Y+ _0 J- f! @# W/ u7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。 * J/ n; L* ^( v+ k

# X3 m% S0 n; f! K8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：
& z; ^2 ^; v4 R, [, {& l) Cwww2.tvboxnow.com1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用； ) U  d* g6 Q# \' J/ X% E) ]
2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡；
: B% U* a# ]$ C3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘； 公仔箱論壇+ j4 N6 L3 @5 a$ V" M
4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X, u0 Z: O8 W1 ^$ p- `: {, j
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特点：
! K- m8 N2 k5 b3 P. e色泽红亮，肥而不腻，入口即化。