要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

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✱ 有這些症狀時公仔箱論壇% [, ^( a5 }% y, G# [8 K4 `& ?( \
□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂www2.tvboxnow.com# ]  ~/ z" G$ L
□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物& t! Z/ Q2 y6 H8 U+ h
□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒3 }" X* W& Y% h/ S
□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

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✱ 建議你這樣吃 tvb now,tvbnow,bttvb. k- K8 S( M: ]. k3 y5 \
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】tvb now,tvbnow,bttvb  B% ?+ W# J4 s) X0 j0 p, q
□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜
2 v" N/ {' y! n9 u$ W- |5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜www2.tvboxnow.com0 d7 [. P! S! s
□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r$ t/ L) l/ a2 B; S0 L
□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

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✱ 改善重點
2 u1 T) n7 p5 M; j, ^- ltvb now,tvbnow,bttvb由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

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✱ 生活處方箋
6 a& D& R; M7 M7 s, v1 P公仔箱論壇過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

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➤ 核桃香拌四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb- `( ?9 L- K( n6 C( T1 a
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

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【材料（２人份）】
. ]0 h8 x; T0 U( Stvb now,tvbnow,bttvb四季豆───── 70g（約12~15 條）
# L0 u9 \6 F3 T! H# r, z) E公仔箱論壇核桃────── 2 大匙
  l, H' n3 s+ o- y9 P! U5 b5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 公仔箱論壇8 Q3 U& }. A( K) j! Y
白芝麻粒──── 2 小匙
( N  u  E; U6 h" i+ ]$ t8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 2 I/ ~; G0 o! A; e, x
醬油（濃口）── ½ 小匙 : v" u2 v4 W+ E  d9 f) S) W# Z$ G
二號砂糖──── 1 小撮

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【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 6 v4 n$ l% b, o( u& c
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 ; I. y* R( z9 ?  u
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

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【材料（２人份）】 ' Y" `9 H9 X5 K. J. o. f" ~
香菇、舞菇─────合計80g www2.tvboxnow.com3 U% h8 m, E3 `9 f
白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
3 a, _% B* i2 K% |1 P: Ltvb now,tvbnow,bttvb酒───────── 2 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 d$ B) y; j! m- F9 V( \) o
鹽───────── 2 小撮
0 |% D* y) a: ^. C* H- a, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮（切絲）───少許

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【做法步驟】 0 \. ^+ Q- u) D: [! O- Y
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 www2.tvboxnow.com% q4 k' C3 w! m. @
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 n0 g& S- T" v
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
: G5 c/ k1 C. {8 Otvb now,tvbnow,bttvb④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

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➤ 魚香烤茄子
- H  K1 _& d% O! @  }# g& g: v) T這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

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【材料（２人份）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S4 g9 m4 S" ~1 C4 S  j) g
茄子──────── 3 小條（250g）
* u' K5 c+ k7 F2 x3 ?$ U! a公仔箱論壇A  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　
( E$ o4 p# R; e/ }2 T" ^" \公仔箱論壇┆（泰式）魚露─── 2 小匙 5 e- L$ e3 Z  m( |$ H
┆ 醋──────── 1 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 i) v% W  O# H- o$ u& r3 Y" {
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 www2.tvboxnow.com7 k( X' u! s6 p) R, K3 Q
┆ 紅辣椒（切丁）──少許
6 F; _4 Q( ~8 g, c9 L! D┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
; [6 M, ~) p  `7 R0 j- @. s& kwww2.tvboxnow.com┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

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【做法步驟】 ( c; V. S  ^& [, I5 l
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
$ m* j$ G$ k, i; l1 S$ I! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 . f8 i) I, ^8 h8 |4 j
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。