要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 公仔箱論壇* Z8 t: j/ }2 r+ q; u0 ?" O3 [

天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

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✱ 有這些症狀時tvb now,tvbnow,bttvb% N4 a  O" Q: O& T: s
□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂$ z: @" z; ~: [' s0 r2 {+ H
□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h% i$ W. v$ f
□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒公仔箱論壇% p) Y* x2 u5 C. u( w& `- u
□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

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✱ 建議你這樣吃
4 B4 [/ \. z# \9 D) E! {3 I% p【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
9 K3 m1 f- p/ g5 W* z2 {! |□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜
2 e/ s+ f( P* O( f7 Itvb now,tvbnow,bttvb□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 @; l1 i2 x9 G, d+ f
□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥
5 L6 u! Z! P$ b0 Y6 }' N7 |6 z□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

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✱ 改善重點
" o: q2 c; ?& s1 t- C* ~/ @由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

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✱ 生活處方箋
% ], Z) h* T, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

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➤ 核桃香拌四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb2 U% ~4 C3 y' x+ \1 V
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

4 n: L) K* P' O2 ~' g% W! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材料（２人份）】 www2.tvboxnow.com! H# o* z, x: @% j4 p" q* ~
四季豆───── 70g（約12~15 條）
/ b& {4 l/ w. u; O5 }3 ?5 R4 Xtvb now,tvbnow,bttvb核桃────── 2 大匙
! e& N& M! e" v$ O& d公仔箱論壇※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 ! U9 o( j: {0 Z0 c( w/ Z0 p) e, T
白芝麻粒──── 2 小匙
6 J# ]2 ^2 \* u, C※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
7 c0 v. @+ W8 `公仔箱論壇醬油（濃口）── ½ 小匙
5 Q/ _0 w8 l8 `# D' o8 u+ n) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二號砂糖──── 1 小撮

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【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 公仔箱論壇- T! H2 G: V1 b0 Z# {
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
9 O( n; W5 L. v3 |: n對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

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【材料（２人份）】
5 {6 ?( @# p, E7 Mwww2.tvboxnow.com香菇、舞菇─────合計80g ! M- t; n/ |4 ]2 ^1 g4 f. R
白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
. z+ L1 ~" K9 l6 ^  vwww2.tvboxnow.com酒───────── 2 小匙
2 b% ?. a9 f9 {' d9 l" b) `tvb now,tvbnow,bttvb鹽───────── 2 小撮
# j2 S) g- _9 `8 y公仔箱論壇柚子皮（切絲）───少許

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【做法步驟】
; l9 u2 P9 X! ^& f" X0 y4 p公仔箱論壇① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
# y7 ?) l$ P! s② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 公仔箱論壇& h- w; k6 Y8 {% @* n
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 www2.tvboxnow.com( U$ Q9 e2 f/ x, L+ v+ i# [
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

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➤ 魚香烤茄子 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z+ a6 Y5 d+ h' a' g5 z. I
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

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【材料（２人份）】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" y' N$ C7 B6 m
茄子──────── 3 小條（250g） 公仔箱論壇, Z# w/ ]1 Y" F3 U" Q( P; n
A  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　
3 ~! b( z$ m; ?1 f, [公仔箱論壇┆（泰式）魚露─── 2 小匙 公仔箱論壇( f0 i! g/ p9 x) L% c# ?# b
┆ 醋──────── 1 小匙 9 C7 e9 O. s, z( z7 @  U
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 公仔箱論壇, Q& v% U2 C+ U4 K
┆ 紅辣椒（切丁）──少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 V. v3 e3 P0 y
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） 公仔箱論壇( ^: e7 F2 \% c3 }- L/ x( n& _) a5 N
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

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【做法步驟】 8 N2 V2 U: ]7 V
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
: |+ G' }- k/ S0 K5 utvb now,tvbnow,bttvb② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
; {! y+ u  r' v  L- G( uwww2.tvboxnow.com③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。