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標題: 腊味清酱意大利面 [打印本頁]

作者: [神话] 時間: 2008-7-20 09:39 AM 標題: 腊味清酱意大利面

[原料/调料]
蝴蝶面 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 J- u$ I* r8 H9 F0 a: e  o
腊肠 2条 www2.tvboxnow.com) X- t5 v4 Z/ L: b
白酒 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 E; j5 C- ^8 ~' D
九层塔叶 5片公仔箱論壇/ T: k" M! n7 v
大蒜 3瓣 : Q* e6 @+ q2 O
洋葱 1/4个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* }3 h9 Y) Y8 L- Y4 ^& X
帕梅善起司粉 30公克   z% _$ M. c- a2 D9 a/ {' H
盐及胡椒粉各少许
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[制作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 q, ^9 |' M" C
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 . h- V5 m1 u( H) i# P
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 tvb now,tvbnow,bttvb$ g. f& ~9 l- y/ O
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-20 04:59 PM

thank you very much

作者: saturday 時間: 2008-7-23 12:18 AM

thx. for sharing

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