【早安健康／石井正則】

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想要預防、改善耳鳴與聽力障礙，也必須重新審視自己的飲食。作為飲食生活的前提，我個人建議各位一天三餐都要攝取均衡的營養，接下來要介紹經常被推薦的營養素與食材。
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首先應積極攝取的是維生素B群與維生素C。但是，水溶性的維生素B群與維生素C都無法長時間儲存在體內，所以必須每天積極攝取。但實際上，這些食材若每天都要吃上一定份量，是還挺不容的。因此，關於水溶性的維生素B12 以及維生素C，我會建議患者服用日本製的保健食品。 * l/ B3 Z* x& p/ k
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維生素B12 是治療耳鳴的藥物，既有「維他命劑」的成分，也有促進末梢神經代謝的作用。此外，它還有提高內耳神經活動力的功能，所以尤其重要。
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" Q  x* H; a/ v  ?5 Xtvb now,tvbnow,bttvb維生素C無法由人體自行合成，必須透過飲食攝取。 9 m- f- x! J, z* j+ A
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其他我也建議要攝取能夠鎮定神經過敏與焦躁的鈣質、能夠活化腦部與神經作用，並可對抗壓力的蛋白質（胺基酸）。 ; d. C+ v/ K& d) ?# e

1 U7 y% ]7 j# Z! o) o  F此外，秋刀魚或鯖魚等青魚類，以及杏仁或核桃等堅果類，有預防、改善耳鳴的效用，我也很推薦食用，原因如下：
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) \5 |/ S, W: ]/ }1 x9 Z3 H0 Btvb now,tvbnow,bttvb青魚向來以含有豐富二十二碳六烯酸（DHA）聞名。DHA有改善血液循環的效果，能預防動脈硬化。DHA也有穩定精神的效果，能夠活化神經細胞，促進記憶力與學習能力。另外也有DHA與動脈硬化有關的研究資料，能幫助預防老年性聽力障礙。
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還有哪些食物對耳鳴有改善的效果呢？請看下一頁！
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堅果類中的杏仁，含有豐富的維生素E與必需脂肪酸。核桃中除了有維生素E與必需脂肪酸，還有豐富的油酸。
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# N/ o$ k" Y8 a& }( jtvb now,tvbnow,bttvb油酸，以有助於改善及預防動脈硬化、高血壓、心肺疾病等文明病而廣為人知。 公仔箱論壇, l5 f9 I+ y, ?% {

( M7 Y5 J1 `7 ^. C" a" \9 t+ Gtvb now,tvbnow,bttvb維生素E有抗氧化作用，據說有助於預防癌症、心臟病與腦中風等文明病。另外，維生素E還有促進血液循環的功能，有助於改善血液循環不良所造成的肩膀僵硬與頭痛症狀，還可望有抗老，保持肌膚年輕健康的效果。
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必需脂肪酸，以前是被稱為「維生素F」的成分。具體來說包括亞麻油酸、亞麻酸與花生四烯酸三種成分。現代則不將其歸類為「維生素F」，而是將其歸類到脂肪。據說必需脂肪酸不僅能夠降低血壓與血糖、有助於預防動脈硬化等，還能幫助細胞成長。
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: Z3 P8 @- B: x, F+ r9 c( }公仔箱論壇但是堅果類中有個很大的陷阱。
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例如你若是期待杏仁果的效果，那麼一天就得吃下大約一個手掌的量（約二十五粒），才有可能符合當日應攝取的量。但是堅果類的脂質很高，每天持續吃這麼多的量會令人擔心。因為脂肪過多或熱量超高會有引發各式各樣文明病的危險。
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6 E$ y( T1 e' y7 l' B5 Y7 p電視健康資訊節目與雜誌特集等，很喜歡著眼於單一食品的效果，並建議讀者只要一直食用這種食品就行。tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ h8 ^* ~( n1 H" D8 f2 n6 J7 }
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但是請各位別忘記，我們的身體是藉由吃得營養均衡，才能夠順利運作。   V; G% k0 e+ {& K9 \7 E: G3 C
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不管食物擁有什麼樣的良好效果，若只吃單一食品，就會導致其他必需的營養素不足，進而使體內機能失衡。不管要吃什麼，重要的都是要營養均衡。