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[冷知識分享]
隔夜啤酒之妙用
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作者:
peterzai05
時間:
2008-7-23 06:03 PM
標題:
隔夜啤酒之妙用
1.用啤酒泡肉片,肉會變的柔軟好吃。
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2.想頭髮顏色變淺,也可用啤酒洗髮,就會變成咖啡色,少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。
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3.用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上,炒出來的肉鮮嫩可口,特別是用此方法烹調牛肉,效果更佳。
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4.啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸騰便取出,再加點調味劑。
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5.和麵時水中摻些啤酒,烤製出的小薄面餅又脆又香。
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6.將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒,面包既容易烤製,又有一種近乎肉的味道。
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7.製做較肥的肉或脂肪較多的魚時,加一杯啤酒,能消除油膩味,吃起來很爽口。
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8.將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中,浸1~2小時,能取掉雞的膻味。
作者:
007008808
時間:
2008-7-24 08:43 AM
作者:
irwin86
時間:
2008-7-24 05:39 PM
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回應 peterzai05 第 1 篇文章
谢谢分享!!!!
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