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標題: [中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-2 11:56 AM 標題: 芙蓉台灣黃金雞雞片

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k2 ^3 ^3 X4 ]& }" f2 m4 U& {
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
2.豆苗 10葉www2.tvboxnow.com  ~3 k* d6 L/ V$ g, M+ [
3.金華火腿 6~8薄片公仔箱論壇5 U: w6 b+ u# ?$ |4 E
4.香菇 8朵( N9 }/ {5 h  H6 f' k0 D8 ~
5.油 4碗
6.蔥花 1根www2.tvboxnow.com: N! F) b$ L  ]- f
7.薑末 1茶匙公仔箱論壇+ i; Q8 d8 r, |: Y! U7 X5 N: r: a

調味料：
1. 鹽 1/3茶匙www2.tvboxnow.com- x. d; [2 _8 K: V2 p' c$ O
2. 紹興酒 1匙www2.tvboxnow.com! l# ]5 q* H9 a6 ^2 B. w$ ~
3. 蛋白 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W# e  V( i2 g- {  G& M+ q( U
4. 豬油 1匙
5. 白胡椒粉少許公仔箱論壇' _( V& ?; }( \/ o
6. 芡粉少許 $ ^' ~' u  u  A5 O, \- M6 |
  　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 b) \' {0 p7 `+ [+ v
做法:
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( J% B; b- s0 w' z! r4 M
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。公仔箱論壇- B5 p+ V0 N$ k# R' L5 j
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。- s' n3 U' ^9 q  V% M# M/ l# N. _
5. 起鍋，裝盤。

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