標題: [中式食譜] 香菌鮮蝦 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-2 11:56 AM     標題: 香菌鮮蝦

香菌鮮蝦
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& `0 z) }7 i5 K% jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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" {5 h1 F, D  B5 ?% ~! ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8兩
( f! i! T* N8 u# m杏鮑菇2支
! v3 T% X- L, q, w% A; z# c8 S柳松菇6兩
$ N9 @8 g$ J- s  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇3朵公仔箱論壇* C9 z; R' W3 O+ y* j
蔥2根0 |) N# z1 ~. Q9 m
辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb" R" W% g1 V/ ^- [' @9 X
蒜酥8兩
! ]% f) J( O1 L" c4 g豆酥2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K- e& ]9 ?8 O9 b/ O
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調味料：
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糖半茶匙www2.tvboxnow.com' i7 C' k  Q1 s/ r
雞粉1茶匙
/ Z# D, K; E; e& j7 G9 Q  h胡椒粉半茶匙
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' C0 ~+ M% [5 V# }www2.tvboxnow.com做法：" i* L9 z( Z; t4 j. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: M+ C$ U  S* R  h
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。公仔箱論壇( G' a9 e" E% c5 K1 y
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。) Q6 l/ R. `+ h7 C* h) r
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。

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作者: lil_yuky    時間: 2006-12-2 01:41 PM

幾痲煩甘.. 5識整..

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