( B. J5 K) M0 t$ a* ftvb now,tvbnow,bttvb根據美國聯邦疾病管制局（CDC）的統計指出，全美至少有100萬人患有「慢性疲勞症候群」，且人數持續增加中。雖然台灣目前沒有相關的統計數字，但仍是不容小覷的議題。www2.tvboxnow.com: @" ~0 c/ T. p
! c M# @" |' x. Swww2.tvboxnow.com牛豬肉＋大蒜料理啵棒！有助人體充分吸收維生素B1 2 n: X! T9 d- ^$ xwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 }+ C# [. Z9 y
想要一甩慢性疲勞問題該怎麼做？除了學習適度放鬆、紓壓外，日本知名藥學博士生田哲博士，在其著作《提升自癒力的6堂健康課：藥學博士教你78個有醫學根據的自然治癒力知識，搞定神經、免疫、內分泌，病就會好！》一書中提到，雖然我們平時吃的豬肉、牛肉中都含有豐富的維生素B1。 + l* j0 R1 a3 B# P8 n% e1 a9 `www2.tvboxnow.com # q9 z7 c; Z+ M( K公仔箱論壇但是，由於維生素B1屬於水溶性維生素，容易隨著人體流汗、排尿等生理代謝機制被排出，不易被人體有效吸收利用。因此，若民眾只是單吃牛肉、豬肉，就想留住當中對健康有益的維生素B1成分，效果十分有限。 2 u. d5 | b: i+ M; c; v公仔箱論壇( |: \! r8 k! }7 q3 u, C0 G G# X
不過，如果在烹調豬肉、牛肉的同時，能適度加入大蒜一同攝取，則可以藉由大蒜中獨特的大蒜素成分和維生素B1進一步結合成「蒜硫胺素」的脂溶性維生素B1，就有助於大幅減少維生素B1從體液（汗水、尿液）中排出的機會，使其停留在體內更長的時間，有利人體吸收、使用。5 F- v# M% A/ l, ?( W/ M4 }
