標題: [中式食譜] 花雕砂鍋雞 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2006-12-2 01:43 PM     標題: 花雕砂鍋雞

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n- ^+ w- r* ?" N) e2 _
光雞一隻! j8 o0 O7 p+ _; x- \
蒜頭十二粒
, Q0 u! e- ?) Q6 n% U! ^2 Itvb now,tvbnow,bttvb生薑十片! q# `# Q/ I6 B+ a! G: ^$ s
乾蔥頭八粒7 s6 c7 @3 h% b- o  B
香蔥一條(切段): ]8 e# |# u) L2 f
生粉一杯半(撲粉用)* b6 ?! x$ A/ E
" V+ B2 G- N& m: B
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L1 [$ N* u) O" T# ?# ^
薑汁一茶匙
( T* {7 u) c2 \$ U% m* H+ @* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙
* l0 h# z% n& Q3 u8 bwww2.tvboxnow.com鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 k  H1 I5 P, o
生抽一湯匙
" E* i2 ~5 `# g! Q8 t' _www2.tvboxnow.com生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M! Z0 Y* S) z5 t/ Q
麻油半茶匙公仔箱論壇9 J8 ]8 I) ]1 A6 r' V
胡椒粉四分一茶匙
2 M0 s) q7 t0 v+ n! F" b1 ~公仔箱論壇
) ^* g& r6 U9 E* ]- Z! ^公仔箱論壇【汁料】5 G( x9 U: S1 D' `3 e0 q+ ~% o
清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d8 @& g% w- |& [3 }$ A: k
鮮雞汁一茶匙- ^! o& w: C" i. r
鮑魚汁一湯匙
' z; F% k+ |" r0 [$ `  S) awww2.tvboxnow.com生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% z8 @+ ^* ?; c. B
砂糖半茶匙www2.tvboxnow.com# U) q1 E  I+ X3 I! \2 E) \
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; U) k" U% n# @
胡椒粉四分一茶匙
+ ~; C$ Q, b) {) N9 i" P2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 C1 b4 ]' p& J, q; ?8 x7 W
【做法】
! ]$ _; I" [# Xtvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
$ v* v0 c* O, ]5 I6 V2 u8 o; ]' }tvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @0 K! x2 Q( S, l
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0