標題: [中式食譜] 京蔥爆羊肉 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2006-12-2 01:46 PM     標題: 京蔥爆羊肉

羊肉薄片 - 250克www2.tvboxnow.com3 Z$ ?, w0 n1 f; i, B! e6 X9 ]
京蔥 - 150克
7 h0 D/ d3 n2 l/ b) e( Q: q# Bwww2.tvboxnow.com蒜頭 - 2粒www2.tvboxnow.com. D$ S; |! D' M* m- U) t" ~

& @6 S+ q) C0 y/ |# h# {& y! w! Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4茶匙
- }6 K( {! Z0 [: Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/4茶匙
0 s+ u& Y: \  G4 `公仔箱論壇生粉 - 1/2湯匙
  x8 `! q( j* ^: N公仔箱論壇生抽 - 1湯匙1 ]: |' q! f1 r1 o5 p; N
紹酒 - 1湯匙' F/ r. v- [' Z8 M) z- s
麻油,胡椒粉 - 少許
1 l% F# J6 ]+ H. x4 D+ ~9 Z5 ]' M. Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 j3 {1 g3 \  `6 G% J& H) N$ g1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。
5 ?! z6 ~. O  K; A2.         京蔥切片，蒜頭切片。
. N& v4 F7 F9 z3 ~3 g5 @! Ctvb now,tvbnow,bttvb3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

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作者: ricky711    時間: 2006-12-2 08:22 PM

簡單好味www2.tvboxnow.com/ i2 S/ i' v+ ?" q4 [4 h' X$ H' n
天寒地凍啱曬公仔箱論壇8 E/ T3 v& d) L  p: [' \7 b: ^

+ l3 d$ _- S: x& g! j3 w% p+ s* }tvb now,tvbnow,bttvb切記用大火炒

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