標題:
[中式食譜]
京蔥爆羊肉
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2006-12-2 01:46 PM
標題:
京蔥爆羊肉
羊肉薄片 - 250克
D- ]: }% ~4 ?% p) m8 r公仔箱論壇
京蔥 - 150克
公仔箱論壇9 m6 h$ U( S l3 O' Y& w+ p
蒜頭 - 2粒
. R2 h9 e: h+ v' M: ]. W
9 V- J4 V" ^( W. w+ ~: {) C公仔箱論壇
鹽 - 1/4茶匙
0 p7 R& a1 ?3 ?' w
糖 - 1/4茶匙
* A1 P. r. O" a4 \1 {
生粉 - 1/2湯匙
6 t4 ^6 k- y. D
生抽 - 1湯匙
9 K* }7 h9 N" L7 ]
紹酒 - 1湯匙
! b$ ~+ ?9 i+ E0 ^' gtvb now,tvbnow,bttvb
麻油,胡椒粉 - 少許
tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 p5 u3 a1 T* x) O: u
6 M, o7 K+ f: |; ?4 z
1. 將調味拌入羊肉片，醃半小時。
7 {& l+ M7 ^7 |. s) ?& P- q
2. 京蔥切片，蒜頭切片。
$ V4 U; Q4 L! k' ~, V+ x
3. 燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。
作者:
ricky711
時間:
2006-12-2 08:22 PM
簡單好味
9 M8 j. S* m0 _) U- d6 stvb now,tvbnow,bttvb
天寒地凍啱曬
1 j: a [. p+ i3 B& ~# W% U
www2.tvboxnow.com/ f( K8 c* B# d, s* _4 D
切記用大火炒
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
