標題: [中式食譜] 京蔥爆羊肉 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2006-12-2 01:46 PM     標題: 京蔥爆羊肉

羊肉薄片 - 250克; ^* C  x( I; H6 l' C" z
京蔥 - 150克
; O& r, o3 G6 {' G8 V- ?3 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 2粒
2 V) l4 z. {0 w& @, ?/ ]6 M9 O7 b* X8 S. L+ i4 N( ?
鹽 - 1/4茶匙" i% @$ ]6 a0 i1 Y0 Z' i* ]2 t
糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ [# K! H: a2 c
生粉 - 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n, \0 S# ]; K6 j
生抽 - 1湯匙www2.tvboxnow.com" I3 ?6 I: R4 I, m) M, @' C4 A
紹酒 - 1湯匙' I& c( ?: H5 B' Y( Z) N* c7 G
麻油,胡椒粉 - 少許. C/ q" ?5 X8 l! D% R

& Z1 v4 h# B" x' d, ~  _1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。
2 ^3 M1 {& X' n  [; K- {www2.tvboxnow.com2.         京蔥切片，蒜頭切片。
/ X% P2 @( j. f9 ^, p2 P! o& Jwww2.tvboxnow.com3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

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作者: ricky711    時間: 2006-12-2 08:22 PM

簡單好味
: I$ k% M  O$ m1 S" Bwww2.tvboxnow.com天寒地凍啱曬
$ L& t: U% U( T% O7 n+ \2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 g; u" ?$ E( f! ]% E" p# Z6 a5 V切記用大火炒

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