標題: [中式食譜] 京蔥爆羊肉 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2006-12-2 01:46 PM     標題: 京蔥爆羊肉

羊肉薄片 - 250克
5 C. |, X4 s1 x9 q  ^- }www2.tvboxnow.com京蔥 - 150克
  Y# Z5 A  e6 mwww2.tvboxnow.com蒜頭 - 2粒
0 ~4 M0 s) N8 N' q$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X* m( N" v/ i* q- dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4茶匙
2 _. K! m+ f" a7 y' r3 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/4茶匙" m; j* |5 f4 @) x$ t6 V7 ]1 l
生粉 - 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~) T) t( O( p- w$ b5 M$ m
生抽 - 1湯匙
6 z1 z" t& g, i( ~# c紹酒 - 1湯匙
* D- V' U6 t6 _/ f, s0 u麻油,胡椒粉 - 少許
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1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。2 x& _/ M( _3 N* m0 I) Z7 L8 U% d- p
2.         京蔥切片，蒜頭切片。
& X8 Q; v: z, b; ]3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

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作者: ricky711    時間: 2006-12-2 08:22 PM

簡單好味
, ]7 T- H. N( a9 d7 X0 o& y4 Ztvb now,tvbnow,bttvb天寒地凍啱曬
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切記用大火炒

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