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標題: [中式食譜] 湖南菜:耳片冬瓜[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-7-24 02:34 PM     標題: 湖南菜:耳片冬瓜[1P]

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木耳100克,冬瓜400克,红椒50克,茄子100克,蒜,酱油5克,盐2克,味精1克,鸡精3克。
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7 W: N, H" ?% W+ _; J0 P# ^( Bwww2.tvboxnow.com1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形,冬瓜去皮切4cm宽菱形;
. V! r' q1 |7 l8 l  p: j公仔箱論壇2、木耳焯水待用,锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q/ M! D3 T: K  ^
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒,加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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