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原料：tvb now,tvbnow,bttvb. L# h, j; \) Q6 V- f
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 : x/ r# j+ ?2 U' H4 d: G/ |

1 [% v% y; {( R( c- h& gwww2.tvboxnow.com制作方法：
4 {% W/ f& R0 [% q5 e- B4 s8 a2 Awww2.tvboxnow.com1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
, M) Z6 f( c9 v0 n9 s# {7 j0 y5 c2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
7 v" b0 n* _6 S, ?www2.tvboxnow.com3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 * e) g: o& m2 B% n# ^7 z

& O1 H2 T# M( ^6 S! mwww2.tvboxnow.com特点：公仔箱論壇3 W* o4 q7 P2 h! W8 W# n8 H
新鲜爽口。