標題: [中式食譜] 紅糟排骨 [打印本頁]

---

作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 02:11 AM     標題: 紅糟排骨

紅糟排骨材料 www2.tvboxnow.com( k% T$ B: e1 X2 X' ]" ?
：排骨（切條狀用少許醬油稍腌），姜５－６片，八角一顆，蔥數段，青江菜三顆切對半。
& u% |+ n4 [4 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
# K" b! Y6 d- L& V- m/ D公仔箱論壇：紅糟兩大匙（加米酒一茶匙／糖一茶匙／味精少許調均），醬油一大匙，高湯兩飯碗。 公仔箱論壇( B  o' G) \% n
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, @0 r' e9 ?$ y
：排骨入油鍋炸至上色，撈起濾幹。一大匙油燒熱，放姜／蔥／八角爆香，加高湯，醬油燒開後放進排骨以小火焖煮至湯收半（約４５分鐘），加紅糟繼續煮至湯汁即將收幹即可。青江菜燙熟擺盤，碼上排骨，上菜！
- M2 j1 U+ T3 stvb now,tvbnow,bttvb
' _7 X" X) u/ H4 }! j5 M4 k. ^) g: ^公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) g) t3 `( s  \# I0 D7 X
. P4 c: y$ P# b6 g3 Q

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0