標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程" r, H$ y: F% c6 w
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& A8 Y" S# ^. U! L% l) L原料：
  c- M& o  M) M0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）0 g- c. R) S3 w: O( W: t' q* S
雞蛋 1個
' i* J: `* |8 J  uwww2.tvboxnow.com香菇 一朵
4 c& Z# b! r' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 半條公仔箱論壇& q+ {8 l1 b: m  u- i  U
胡蘿蔔 一根
- _7 y+ }, s/ i+ Q& B  K1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚 若幹
4 y& {  w; a0 `& G6 A蟹柳 若幹$ a5 Q2 g7 O; q2 D" ]! U
海苔 （要烤過的)
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" g% o* o3 A$ M9 `; o! w5 I' A1.把米煮上,和正常煮飯一樣# Z6 o( }, k( D/ j
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) . g1 q4 ?2 i1 n1 [, `; G
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' \* G8 i+ @% X) H5 e  n$ }公仔箱論壇煎一會之後把兩邊往中間翻
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公仔箱論壇7 p" h" u  ]- R0 S9 \: x! u3 z4 t
再翻
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6 X2 [& C% n% Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ `9 p- B8 m' F) Y# `
然後翻面$ [, l( e, W% L! o6 |% r
動作要快,不要折斷.
/ Z" c2 J$ ~' H0 |% T3 h因爲要拍照,有點焦了,不好意思了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 ]6 j# h# o& e6 ]; w6 w! q
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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2 B3 X$ ]1 J7 s6 Q" q* }公仔箱論壇三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. ! K. e9 H& D8 \: D

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' x! f- ]) [2 ^. U/ J! u( m公仔箱論壇香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.& ]; Z, }  M+ [- y9 j
所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
; x! G6 F: h. z$ c. g, R' l7 vtvb now,tvbnow,bttvb米醋可以用白醋,糖和清水自己調.公仔箱論壇' a1 `% |' l. Z) a) w
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. - h8 Q3 c6 z& a/ C2 r
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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  T; D2 c$ m+ O4 o3 [公仔箱論壇米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
. `+ R+ Q% k# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
6 q1 ]  L) }8 _& H* Z/ H2 y鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. 0 m1 h# @; g! U+ t, }! q

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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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開始卷. 1 W. n4 \$ t+ D' O

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4 c  \8 d" H1 K* B. ?" B. e卷好後固定一下
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! s2 ~- B  S/ z$ Twww2.tvboxnow.com切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n& [7 P: N! N! s1 A- I
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3 T" z  `  i! \4 z3 qtvb now,tvbnow,bttvb完成
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全家福
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!
$ _6 V3 R) V, h9 f0 ~公仔箱論壇thanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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