標題:
豆汁 不叫北京可樂
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作者:
如來彿祖
時間:
2008-7-25 02:36 PM
標題:
豆汁 不叫北京可樂
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【本報北京二十四日電】「豆汁」翻譯成「北京可樂」備受爭議。昨天，九門小吃正在製作的北京小吃「英文菜單」中，「豆汁」的洋名已被譯為「Douzhir (Fermented bean drink)」，解釋的意思是將綠豆發酵製成的飲料，並沒有出現「北京可樂」的字樣。
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北京青年報報導，近日，網上流傳和不斷轉載豆汁將被譯成「北京可樂」。此事備受網民抨擊，大部分人持反對意見。
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昨天，九門小吃負責人侯嘉表示：「所謂『北京可樂』的說法，其實只是某日接受賈吉拉電視台記者採訪時的一句玩笑話，沒想到鬧出這麼大動靜。」
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據報導，由於位於後海的九門小吃是有關部門指定的奧運接待服務專案，按照要求除了服務員要掌握英語點菜能力和無障礙設施外，還要有一份正式的英文菜單。
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「英文菜單將在8月1日前出爐」，侯嘉表示，「由於時間有限，豆汁、豆腐腦、鹵煮火燒、爆肚等就暫時寫為中文拼音，再在後面註明味道、原料及烹飪工藝等」。
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