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標題: [健康食品] 檸檬水，這樣喝才對！ [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2017-11-7 10:55 AM 標題: 檸檬水，這樣喝才對！

在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～www2.tvboxnow.com; c$ M( C# k- b$ z
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檸檬水，這樣喝才對！

喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 tvb now,tvbnow,bttvb/ K/ w# D1 A7 d& J

取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。 # y, C3 A6 [9 X. K

上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。  , b( R0 ~  V+ r2 H8 N' |# w
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檸檬茶，更能抗氧化  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' M' T2 H3 |4 v
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發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。
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多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。 % c% f2 G0 Q( z3 q7 R

普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。 . [: g3 p7 I9 X, q3 @  I

這樣選，最安心！  9 \8 }) O* L8 l1 a8 z* J. F: |* P4 m, b
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成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S2 @1 b0 O/ q' ?/ a9 W* O  L

現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E* W2 J% g; C9 r4 s1 z
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這樣吃，最健康！  9 N) i% {5 q: Z9 F! w8 H# N5 l" H

在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 " `" J3 t  v# ?+ D9 w0 i* Z. _5 q* ?3 t
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或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。

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